Pendugaan Umur Simpan Tomat (Lycopersium esculentum Mill) berdasarkan Kandungan Total Padatan Terlarut dengan Model Arrhenius dan Q10
Abstrak. Informasi umur simpan tomat sangat penting untuk proses penanganan pasca panennya sehingga dapat mengurangi resiko kerugian yang dihadapi oleh para petani dan pedagang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah model Arrhenius dan Q10 dapat digunakan untuk menduga umur simpan tomat b...
| Հիմնական հեղինակներ: | , , , |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Հոդված |
| Լեզու: | English |
| Հրապարակվել է: |
Syiah Kuala University
2019-04-01
|
| Շարք: | Rona Teknik Pertanian |
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | https://jurnal.usk.ac.id/RTP/article/view/12605 |