Efeitos da suplementação com suco de beterraba e a importância do óxido nítrico em corredores
A Beterraba é um importante precursor de óxido nítrico, por ser rica em nitrato, capaz de contribuir como suplemento para atletas que buscam melhorar o seu desempenho na prática física. Se tratando de uma atividade física de alta intensidade, selecionamos um grupo de corredores para participar do es...
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| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercício
2023-12-01
|
| Series: | Revista Brasileira de Nutrição Esportiva |
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| Online Access: | http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2183 |
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| author | Richard Danilo Serrano Vitória Bertochi Jhonattan Chanquetti Michelle Granato Brasileiro Felipe Augusto Godoy Raphael dos Santos Vitória Bertochi Nailza Maestá |
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| description | A Beterraba é um importante precursor de óxido nítrico, por ser rica em nitrato, capaz de contribuir como suplemento para atletas que buscam melhorar o seu desempenho na prática física. Se tratando de uma atividade física de alta intensidade, selecionamos um grupo de corredores para participar do estudo visando praticidade de ingestão desse suplemento, investigando a eficácia do suco de beterraba como uma oferta de pré-treino para os atletas. O estudo foi realizado com 10 atletas considerados corredores amadores, divididos em dois grupos por sorteio: Placebo e Beterraba. O percurso da prova foi dentro do campus da Universidade Metodista de Piracicaba, totalizando 5 quilômetros, em ritmo forte. A partir dos resultados apresentados neste estudo, não foi observado o efeito vasodilatador nos atletas que ingeriram a beterraba. Houve efeito positivo em ambos os grupos por se tratar de uma ingestão de carboidratos. O xarope de groselha, um carboidrato de rápida absorção, teve o pico de glicose mais elevado, porém o grupo beterraba teve um aumento de glicose mesmo se tratando de um carboidrato de absorção moderada e possuir fibras. A partir disso, concluímos que os efeitos positivos vieram por se tratar de uma ingestão de carboidratos, dando ênfase na qualidade dele no uso de pré-treino para atletas. |
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| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1981-9927 |
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| publishDate | 2023-12-01 |
| publisher | Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercício |
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| series | Revista Brasileira de Nutrição Esportiva |
| spelling | doaj.art-7fb78a6ecc744624b825eb93953b8f2c2023-12-28T20:06:58ZporInstituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do ExercícioRevista Brasileira de Nutrição Esportiva1981-99272023-12-01171054794872183Efeitos da suplementação com suco de beterraba e a importância do óxido nítrico em corredoresRichard Danilo Serrano0Vitória Bertochi1Jhonattan Chanquetti2Michelle Granato Brasileiro3Felipe Augusto Godoy4Raphael dos Santos Vitória Bertochi5Nailza Maestá6Universidade Metodista de Piracicaba-UNIMEP, Piracicaba-SP, Brasil.Universidade Metodista de Piracicaba-UNIMEP, Piracicaba-SP, Brasil.Universidade Metodista de Piracicaba-UNIMEP, Piracicaba-SP, Brasil.Mestre e Enfermeira gestora de unidade de Atenção básica, Brasil.Universidade Metodista de Piracicaba-UNIMEP, Piracicaba-SP, Brasil.Universidade Metodista de Piracicaba-UNIMEP, Piracicaba-SP, Brasil.Universidade Metodista de Piracicaba-UNIMEP, Piracicaba-SP, Brasil.A Beterraba é um importante precursor de óxido nítrico, por ser rica em nitrato, capaz de contribuir como suplemento para atletas que buscam melhorar o seu desempenho na prática física. Se tratando de uma atividade física de alta intensidade, selecionamos um grupo de corredores para participar do estudo visando praticidade de ingestão desse suplemento, investigando a eficácia do suco de beterraba como uma oferta de pré-treino para os atletas. O estudo foi realizado com 10 atletas considerados corredores amadores, divididos em dois grupos por sorteio: Placebo e Beterraba. O percurso da prova foi dentro do campus da Universidade Metodista de Piracicaba, totalizando 5 quilômetros, em ritmo forte. A partir dos resultados apresentados neste estudo, não foi observado o efeito vasodilatador nos atletas que ingeriram a beterraba. Houve efeito positivo em ambos os grupos por se tratar de uma ingestão de carboidratos. O xarope de groselha, um carboidrato de rápida absorção, teve o pico de glicose mais elevado, porém o grupo beterraba teve um aumento de glicose mesmo se tratando de um carboidrato de absorção moderada e possuir fibras. A partir disso, concluímos que os efeitos positivos vieram por se tratar de uma ingestão de carboidratos, dando ênfase na qualidade dele no uso de pré-treino para atletas.http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2183suco de beterrabanitratonitritoóxido nítricocorredores |
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