FIBRA MUSCULAR, DESEMPENHO E A QUALIDADE DA CARCAÇA DE QUATRO GRUPOS GENÉTICOS DE SUÍNOS
O objetivo com este trabalho foi verificar o desempenho e a qualidade da carcaça de quatro linhagens genéticas de suínos e correlacionar esses dados com o número e diâmetro das fibras musculares. Foram utilizados 48 suínos, distribuídos em um delineamento completamente casualizados em esquema fatori...
Main Authors: | , , , , |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Universidade Federal de Goiás
2011-09-01
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Series: | Ciência Animal Brasileira |
Subjects: | |
Online Access: | https://revistas.ufg.br/vet/article/view/5380 |