Concentración plasmática de zinc en vacas de cría de la cuenca deprimida del río Salado
El zinc (Zn) es un micromineral esencial y su carencia puede afectar la eficiencia productiva y reproductiva del ganado. Con el objetivo de evaluar el estatus de Zn en vacas de cría de la cuenca deprimida del río Salado (centro este de la provincia de Buenos Aires, Argentina), se realizó un estudio...
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| Published: |
Universidad Nacional de La Plata
2021-09-01
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| Series: | Analecta Veterinaria |
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| author | Esteban Martin Galarza Raúl Martín Lizarraga Guillermo Alberto Mattioli Juan Mateo Anchordoquy Luis Emilio Fazzio |
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| description | El zinc (Zn) es un micromineral esencial y su carencia puede afectar la eficiencia productiva y reproductiva del ganado. Con el objetivo de evaluar el estatus de Zn en vacas de cría de la cuenca deprimida del río Salado (centro este de la provincia de Buenos Aires, Argentina), se realizó un estudio observacional multicén-trico en 110 rebaños en el que se recolectaron muestras de sangre (n = 1.078 vacas) y se analizaron mediante espectrofotometría de absorción atómica. Las vacas se clasificaron según la concentración plasmática de Zn en fisiológicamente adecuadas ≥ 90 μg/dl, marginales entre 80 y 89 μg/dl y carentes <80 μg/dl. Se realizó un análisis estadístico descriptivo mediante el procedimiento MEANS del programa SAS. La media de la concentración plasmática de Zn fue de 102,8 ± 16,4 μg/dl y el 31,4 % de las vacas de cada rebaño presentó valores marginales o de carencia. Durante el invierno se registró el porcentaje más alto de vacas con concentraciones plasmáticas de Zn marginales o carentes (47,7 %), mientras que en otoño se registró el porcentaje más bajo (21,3 %). Los resultados obtenidos demuestran que existen valores plasmáticos marginales y de carencia de Zn en vacas de cría de la cuenca deprimida del río Salado. |
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| publishDate | 2021-09-01 |
| publisher | Universidad Nacional de La Plata |
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| spelling | doaj.art-80c96b5e2dde42daba09b6b355063f632022-12-22T04:17:00ZengUniversidad Nacional de La PlataAnalecta Veterinaria0365-51481514-25902021-09-0141210.24215/15142590e057Concentración plasmática de zinc en vacas de cría de la cuenca deprimida del río SaladoEsteban Martin Galarza0Raúl Martín Lizarraga1Guillermo Alberto Mattioli2Juan Mateo Anchordoquy3Luis Emilio Fazzio4Cátedra de Fisiología, Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional de La Plata.Laboratorio de Nutrición Mineral, Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional de La Plata, Argentina.Laboratorio de Nutrición Mineral, Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional de La Plata, Argentina.IGEVET -Instituto de Genética Veterinaria (CONICET), Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional de La Plata, Argentina.LAPEVET-Laboratorio de Patología Especial Veterinaria, Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional de La Plata, Argentina.El zinc (Zn) es un micromineral esencial y su carencia puede afectar la eficiencia productiva y reproductiva del ganado. Con el objetivo de evaluar el estatus de Zn en vacas de cría de la cuenca deprimida del río Salado (centro este de la provincia de Buenos Aires, Argentina), se realizó un estudio observacional multicén-trico en 110 rebaños en el que se recolectaron muestras de sangre (n = 1.078 vacas) y se analizaron mediante espectrofotometría de absorción atómica. Las vacas se clasificaron según la concentración plasmática de Zn en fisiológicamente adecuadas ≥ 90 μg/dl, marginales entre 80 y 89 μg/dl y carentes <80 μg/dl. Se realizó un análisis estadístico descriptivo mediante el procedimiento MEANS del programa SAS. La media de la concentración plasmática de Zn fue de 102,8 ± 16,4 μg/dl y el 31,4 % de las vacas de cada rebaño presentó valores marginales o de carencia. Durante el invierno se registró el porcentaje más alto de vacas con concentraciones plasmáticas de Zn marginales o carentes (47,7 %), mientras que en otoño se registró el porcentaje más bajo (21,3 %). Los resultados obtenidos demuestran que existen valores plasmáticos marginales y de carencia de Zn en vacas de cría de la cuenca deprimida del río Salado.https://revistas.unlp.edu.ar/analecta/article/view/11980Zincbovinoscarencia mineral |
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