Estudo da alteração da percepção gustativa em usuários de medicamentos antidepressivos
O uso de medicamentos antidepressivos tem aumentado alarmantemente na sociedade, vale ressaltar que alguns medicamentos quando utilizados de forma crônica e/ou associados pode acarretar em alterações no paladar. O paladar fornece informações indispensáveis sobre os alimentos, evitando, por exempl...
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Centro Universitário São Camilo
2017-04-01
|
| Series: | O Mundo da Saúde |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistamundodasaude.emnuvens.com.br/mundodasaude/article/view/214 |
| _version_ | 1797665613005455360 |
|---|---|
| author | Juliane Angelica Reges Almeida Jamille Marinho Brazil Talita Batista Matos Lucas Almeida Silva Maria Patrícia Milagres |
| author_facet | Juliane Angelica Reges Almeida Jamille Marinho Brazil Talita Batista Matos Lucas Almeida Silva Maria Patrícia Milagres |
| author_sort | Juliane Angelica Reges Almeida |
| collection | DOAJ |
| description |
O uso de medicamentos antidepressivos tem aumentado alarmantemente na sociedade, vale ressaltar que alguns
medicamentos quando utilizados de forma crônica e/ou associados pode acarretar em alterações no paladar. O
paladar fornece informações indispensáveis sobre os alimentos, evitando, por exemplo, a ingestão de alimentos não
aptos para o consumo. Nesse contexto, o presente estudo objetivou verificar a sensibilidade gustativa, para os gostos
doce e salgado, em usuários de medicamentos antidepressivos. A pesquisa foi realizada com 80 indivíduos, sendo 40
usuários de medicamentos antidepressivos e os outros não usuários de antidepressivos. No grupo teste foi aplicado
um questionário estruturado socidemográficos e estilo de vida, realizado avaliação nutricional e análise do prontuário
sobre o uso de medicamentos. A avaliação da sensibilidade gustativa foi realizada pelo teste de limite de percepção,
ou seja, método rápido do tipo 3-Alternative Forced Choice para o grupo teste e controle. Observou-se que o limite
de percepção dos gostos doce e salgado estão aumentados nos usuários de medicamentos antidepressivos quando
comparados ao grupo controle, apresentando diferença significante (p>0,05) entre os índices limiares dos grupos. Logo,
notou-se que os usuários de medicamentos antidepressivos, pela determinação do índice limiar, possuem uma menor
sensibilidade gustativa aos gostos doce e salgado.
|
| first_indexed | 2024-03-11T19:46:32Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-80d2cff3d7df4b1781a6e0ea1687f11b |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 0104-7809 1980-3990 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-03-11T19:46:32Z |
| publishDate | 2017-04-01 |
| publisher | Centro Universitário São Camilo |
| record_format | Article |
| series | O Mundo da Saúde |
| spelling | doaj.art-80d2cff3d7df4b1781a6e0ea1687f11b2023-10-05T21:24:37ZengCentro Universitário São CamiloO Mundo da Saúde0104-78091980-39902017-04-01412Estudo da alteração da percepção gustativa em usuários de medicamentos antidepressivos Juliane Angelica Reges Almeida0Jamille Marinho Brazil1Talita Batista Matos2Lucas Almeida Silva3Maria Patrícia Milagres4Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB). Jequié - BA, Brasil.Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB). Jequié - BA, Brasil.Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB). Jequié - BA, Brasil.Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB). Jequié - BA, Brasil.Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB). Jequié - BA, Brasil. O uso de medicamentos antidepressivos tem aumentado alarmantemente na sociedade, vale ressaltar que alguns medicamentos quando utilizados de forma crônica e/ou associados pode acarretar em alterações no paladar. O paladar fornece informações indispensáveis sobre os alimentos, evitando, por exemplo, a ingestão de alimentos não aptos para o consumo. Nesse contexto, o presente estudo objetivou verificar a sensibilidade gustativa, para os gostos doce e salgado, em usuários de medicamentos antidepressivos. A pesquisa foi realizada com 80 indivíduos, sendo 40 usuários de medicamentos antidepressivos e os outros não usuários de antidepressivos. No grupo teste foi aplicado um questionário estruturado socidemográficos e estilo de vida, realizado avaliação nutricional e análise do prontuário sobre o uso de medicamentos. A avaliação da sensibilidade gustativa foi realizada pelo teste de limite de percepção, ou seja, método rápido do tipo 3-Alternative Forced Choice para o grupo teste e controle. Observou-se que o limite de percepção dos gostos doce e salgado estão aumentados nos usuários de medicamentos antidepressivos quando comparados ao grupo controle, apresentando diferença significante (p>0,05) entre os índices limiares dos grupos. Logo, notou-se que os usuários de medicamentos antidepressivos, pela determinação do índice limiar, possuem uma menor sensibilidade gustativa aos gostos doce e salgado. https://revistamundodasaude.emnuvens.com.br/mundodasaude/article/view/214Paladar. Depressão. Percepção Gustatória. |
| spellingShingle | Juliane Angelica Reges Almeida Jamille Marinho Brazil Talita Batista Matos Lucas Almeida Silva Maria Patrícia Milagres Estudo da alteração da percepção gustativa em usuários de medicamentos antidepressivos O Mundo da Saúde Paladar. Depressão. Percepção Gustatória. |
| title | Estudo da alteração da percepção gustativa em usuários de medicamentos antidepressivos |
| title_full | Estudo da alteração da percepção gustativa em usuários de medicamentos antidepressivos |
| title_fullStr | Estudo da alteração da percepção gustativa em usuários de medicamentos antidepressivos |
| title_full_unstemmed | Estudo da alteração da percepção gustativa em usuários de medicamentos antidepressivos |
| title_short | Estudo da alteração da percepção gustativa em usuários de medicamentos antidepressivos |
| title_sort | estudo da alteracao da percepcao gustativa em usuarios de medicamentos antidepressivos |
| topic | Paladar. Depressão. Percepção Gustatória. |
| url | https://revistamundodasaude.emnuvens.com.br/mundodasaude/article/view/214 |
| work_keys_str_mv | AT julianeangelicaregesalmeida estudodaalteracaodapercepcaogustativaemusuariosdemedicamentosantidepressivos AT jamillemarinhobrazil estudodaalteracaodapercepcaogustativaemusuariosdemedicamentosantidepressivos AT talitabatistamatos estudodaalteracaodapercepcaogustativaemusuariosdemedicamentosantidepressivos AT lucasalmeidasilva estudodaalteracaodapercepcaogustativaemusuariosdemedicamentosantidepressivos AT mariapatriciamilagres estudodaalteracaodapercepcaogustativaemusuariosdemedicamentosantidepressivos |