ГЛЮТТОНИЯ КАК ФРАГМЕНТ АДЫГСКОЙ ЛИНГВОСЕМИОТИЧЕСКОЙ КАРТИНЫ МИРА
Излагаютя основы знакообразования в рамках адыгейской картины мира, точнее – в рамках ее глюттонического (гастрономического) фрагмента. Исследуются знаки, денотирующие пищевые предпочтения адыгейского этноса, во всем их разнообразии: как лексические единицы (номинации), паремиологические структуры...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Sourthern Federal University
2019-07-01
|
| Series: | Izvestiâ Ûžnogo Federalʹnogo Universiteta: Filologičeskie Nauki |
| Online Access: | https://www.philol-journal.sfedu.ru/index.php/sfuphilol/article/view/1284 |
| Summary: | Излагаютя основы знакообразования в рамках адыгейской картины мира, точнее – в рамках ее глюттонического (гастрономического) фрагмента. Исследуются знаки, денотирующие пищевые предпочтения адыгейского этноса, во всем их разнообразии: как лексические единицы (номинации), паремиологические структуры (пословицы и поговорки) и как целостные элементы высказывания (пословицы-притчи). Панорамно представлена семиотика национального образа адыгейского кулинарного репертуара. Описан глюттонический (гастрономический) фрагмент адыгской лингвосемиотической картины мира; выявлен репертуар этно-маркированных глюттонимов, включающий глюттонимы-инструментативы, глюттонимы-аддитивы и глюттонимы-регулятивы; определены ценностные характеристики адыгской глюттонии, эксплицированные в семантике и прагматике национальных пословиц и поговорок, индуцирующих отношение адыгов к пище, ее приготовлению и потреблению.
Ключевые слова: знак, картина мира, глюттония, гастрономия, кулинарный репертуар, лингвосемиотика, паремия.
DOI 10.23683/1995-0640-2019-2-49-60 |
|---|---|
| ISSN: | 1995-0640 2312-1343 |