| Summary: | La construcción de identidad en espacios de participación social no formales adquiere una relevancia importante, en tanto estos son operados por mecanismos que condicionan no sólo a esos espacios sino a la sociedad en general.La concepción del tiempo, las nociones de tiempo actuales, y sobre todo la velocidad a la que transcurre el devenir cotidiano, marcan indefectiblemente esta construcción subjetiva.El presente artículo intenta echar luz sobre el papel del tiempo y las diferentes temporalidades que se generan en una sociedad regida por el mercado, en la construcción de identidad, particularmente de la identidad del sujeto de los comedores.
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