Estudio de optimización de la etapa de cocción de masas cocidas de primera
En el trabajo se realiza un estudio de optimización de la etapa de cristalización a vacío apoyado en la simulación computarizada de un modelo matemático fenomenológico que caracteriza a este proceso. La optimización del proceso se realiza a partir de maximizar el agotamiento considerado como función...
Main Authors: | Maria Eugenia O’Farrill Pie, Luis Manuel Peralta Suárez |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas
2008-04-01
|
Series: | Revista Centro Azúcar |
Subjects: | |
Online Access: | http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/511 |
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