Formación del precio de venta en la industria panificadora

El estudio tiene el objetivo de identificar los costos y establecer la formación del precio de venta en una industria de panificados localizada en la región Oeste del Estado de Santa Catalina. Los instrumentos utilizados para la recolección de datos fueron: entrevista no estructurada, análisis docu...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques
Autors principals: Cristian Baú Dal Magro, Leossania Manfroi, Lidiane Aparecida Bortol, Cleonir Paulo Theisen
Format: Article
Idioma:English
Publicat: Instituto Argentino de Profesores Universitarios de Costos (IAPUCo) 2020-06-01
Col·lecció:Costos y Gestión
Matèries:
Accés en línia:https://iapuco.org.ar/ojs/index.php/costos-y-gestion/article/view/136

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