Brechas de rentabilidad económica en pequeñas unidades de producción de leche en el altiplano central mexicano

Brechas de rentabilidad económica en pequeñas unidades de producción de leche en el altiplano central mexicano

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Entre las grandes y pequeñas unidades de producción lechera (PUPL) existen brechas en la rentabilidad económica (RE) debido a economías de escala significativas; aunque también pueden hallarse al interior del estrato de pequeña escala, dificultando el avance tecnológico y sustentabilidad de la produ...

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Bibliographic Details
Main Authors:	Carlos Eduardo Romo Bacco, Arturo Gerardo Valdivia Flores, Rodrigo Gabriel Carranza Trinidad, Julio Cámara Córdova, Martha Patricia Zavala Arias, Ernesto Flores Ancira, José Antonio Espinosa García
Format:	Article
Language:	English
Published:	Instituto Nacional del Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias 2014-01-01
Series:	Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias
Online Access:	http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=265632452002

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