Efeito do bochecho com carboidrato associado com cafeína ou taurina sobre a performance de praticantes de atividade física de alta intensidade
O bochecho com carboidrato e outras substâncias vem sendo estudado como um recurso ergogênico, sendo este capaz de otimizar a performance física apenas por estímulo de receptores localizados na cavidade oral. Durante a atividade física a ingestão de determinados nutrientes torna-se inviável por c...
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| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercício
2021-07-01
|
| Series: | Revista Brasileira de Nutrição Esportiva |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1745 |
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| author | Pedro Henrique da Silva Prata Alessandra Zago Santos Thiago Pires Mendes Sérgio Vieira Mirelle Lomar Viana André Gustavo Vasconcelos Costa |
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| description | O bochecho com carboidrato e outras substâncias vem sendo estudado como um recurso ergogênico, sendo este capaz de otimizar a performance física apenas por estímulo de receptores localizados na cavidade oral. Durante a atividade física a ingestão de determinados nutrientes torna-se inviável por causarem desconforto intestinal, logo, a utilização de bochechos em esportes de longa duração seria de importante aplicação. A presente pesquisa avaliou o impacto do bochecho com carboidrato combinado ou não com taurina ou cafeína sobre a performance de praticantes de atividade física de alta intensidade. Este foi estudo foi realizado com 12 voluntários fisicamente ativos de ambos os sexos (idade 27,5 ±3,6; peso 69,8 ±11,4 kg; IMC 24,8 ±2,32 kg/m2). Cada voluntário realizou quatro testes, com distintas soluções de bochecho, a saber: placebo, carboidrato, carboidrato associado à taurina ou à cafeína. O teste consistiu em corrida em uma esteira durante 30 minutos a 8 km/h. Posteriormente, o voluntário realizou o bochecho com a solução e em seguida, o máximo de repetições de "burpees", durante 3 minutos. Foi avaliada a glicemia, a percepção subjetiva de esforço (PSE) por meio da Escala de Borg e o nível de desidratação através taxa de sudorese. Diferenças estatísticas foram consideradas para o valor de p<0,05. Não houve diferença no número de "burpee", PSE, desidratação ou glicemia entre os testes. Observou-se uma ingestão calórica abaixo da recomendada entre os participantes. O bochecho de carboidrato isolado ou associado à taurina ou cafeína não tiveram efeito sobre a performance física dos indivíduos. |
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| issn | 1981-9927 |
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