{'en_US': 'VIBURNUM FRUITS AS A SOURCE OF FUNCTIONAL FOOD INGREDIENTS', 'ru_RU': 'ПЛОДЫ КАЛИНЫ КАК ИСТОЧНИК ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ'}
Main Authors: | Г.В. Шабурова, А.О. Павлова |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Penza State Technological University
2021-09-01
|
Series: | Инновационная техника и технология |
Online Access: | https://itit58.ru/index.php/itit/article/view/390 |
Similar Items
-
{'en_US': 'EXTRUDATE BUCKWHEAT IN TECHNOLOGY OF BAKING PRODUCTS', 'ru_RU': 'ЭКСТРУДАТ ГРЕЧИХИ В ТЕХНОЛОГИИ БУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ'}
by: П.К. Гарькина, et al.
Published: (2018-06-01) -
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПАЖИТНИКА В КАЧЕСТВЕ ИСТОЧНИКА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ
by: П.К. Гарькина, et al.
Published: (2023-05-01) -
{'en_US': 'PUFF BAKERY PRODUCTS FROM A EXTRUDATE OF MILLET', 'ru_RU': 'СЛОЕНЫЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ С ЭКСТРУДАТОМ ПРОСА'}
by: П.К. Гарькина, et al.
Published: (2018-06-01) -
{'en_US': 'THE POSSIBILITY OF IMPROVING SHIFT SOWING CROPS', 'ru_RU': 'ВОЗМОЖНОСТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СЕВОООБОРОТОВ'}
by: Г. В. Шабурова, et al.
Published: (2015-05-01) -
{'en_US': 'OPTIMIZATION OF THE RECIPE FOR AN ENRICHED\n BISCUIT\xa0SEMI-FINISHED\xa0PRODUCT', 'ru_RU': 'ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЦЕПТУРЫ ОБОГАЩЕННОГО БИСКВИТНОГО ПОЛУФАБРИКАТА'}
by: Г.В. Шабурова, et al.
Published: (2021-06-01)