Declaración de Cancún: declaración internacional de Cancún sobre el derecho a la nutrición en los hospitales The Cancun declaration: the Cancun international declaration on the right at the hospital - J. C. de la Cruz Castillo Pineda; R. Figueredo Grijalva; C. Dugloszewski; J. A. S. Ruy Díaz Reynoso; J. V. Spolidoro Noroña; A. Matos; F. Carrasco; G. Chirife; A. Vergara; J. Moya Rodríguez; G. Loyola; A. Álvarez; et al. (Nutrición Hospitalaria, 2008)