ISOLASI DAN IDENTIFIKASI KAPANG ENDOFIT DARI TANAMAN KUNYIT (Curcuma longa L.) SEBAGAI PENGHASIL ANTIOKSIDAN
<em></em><p>Endophyte fungi are microbe that living inside the plant tissue without harming the host plant. Endophyte fungi can produce secondary metabolite which can be used as antioxidant, anticancer and antimicobes compound. Endophyte fungi can be found in many plants especially...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
Balai Riset dan Standardisasi Industri Pontianak
2016-06-01
|
| Series: | Biopropal Industri |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://ejournal.kemenperin.go.id/biopropal/article/view/686 |
| _version_ | 1818217580648726528 |
|---|---|
| author | Tiwit Widowati Bustanussalam Bustanussalam Harmastini Sukiman Partomuan Simanjuntak |
| author_facet | Tiwit Widowati Bustanussalam Bustanussalam Harmastini Sukiman Partomuan Simanjuntak |
| author_sort | Tiwit Widowati |
| collection | DOAJ |
| description | <em></em><p>Endophyte fungi are microbe that living inside the plant tissue without harming the host plant. Endophyte fungi can produce secondary metabolite which can be used as antioxidant, anticancer and antimicobes compound. Endophyte fungi can be found in many plants especially herbs such as turmeric (<em>Curcuma longa</em> L). The aims of this study are to isolate and identify endophyte fungi from stem of C. longa L. which is potential as an antioxidant producer. The endophyte fungi isolated from turmeric stem were 12 isolates. Antioxidant activity was assayed using 1,1-Diphenyl-2-picryl-hydrazyl (DPPH) showed that isolate K.Cl.Sb.B1 produced the highest inhibition value (78,81%). Based on molecular identification, the isolate K.Cl.Sb.B1 was <em>Colletotrichum</em> sp.</p><p><strong>Keywords:</strong> <em>Curcuma longa</em> L., endophyte fungi, identification antioxidant<em><br /></em></p><p> </p><p><strong>ABSTRAK</strong></p><p>Kapang endofit merupakan mikroba yang terdapat di dalam jaringan tanaman tanpa membahayakan tanaman inang. Kapang endofit mampu menghasilkan metabolit sekunder yang dapat dimanfaatkan sebagai senyawa antioksidan, antikanker dan antimikroba. Kapang endofit dapat ditemukan pada berbagai jenis tanaman terutama tanaman obat seperti kunyit (<em>Curcuma longa</em> L). Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi kapang endofit dari batang tanaman kunyit yang berpotensi sebagai penghasil antioksidan. Kapang endofit yang diisolasi dari batang tanaman kunyit diperoleh 12 isolat. Uji antioksidan menggunakan 1,1-Diphenyl-2-picryl-hydrazyl (DPPH) menunjukkan bahwa isolat K.Cl.Sb.B1 menghasilkan nilai inhibisi tertinggi (78,81%). Berdasarkan identifikasi molekuler, isolat K.Cl.Sb.B1 merupakan <em>Colletotrichum</em> sp.</p><p><strong>Kata kunci</strong>: <em>Curcuma longa</em> L., identifikasi antioksidan, kapang endofit</p> |
| first_indexed | 2024-12-12T07:10:08Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-86040428386e41e999f49ffa3241974a |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2089-0877 2502-2962 |
| language | Indonesian |
| last_indexed | 2024-12-12T07:10:08Z |
| publishDate | 2016-06-01 |
| publisher | Balai Riset dan Standardisasi Industri Pontianak |
| record_format | Article |
| series | Biopropal Industri |
| spelling | doaj.art-86040428386e41e999f49ffa3241974a2022-12-22T00:33:39ZindBalai Riset dan Standardisasi Industri PontianakBiopropal Industri2089-08772502-29622016-06-01719161096ISOLASI DAN IDENTIFIKASI KAPANG ENDOFIT DARI TANAMAN KUNYIT (Curcuma longa L.) SEBAGAI PENGHASIL ANTIOKSIDANTiwit Widowati0Bustanussalam Bustanussalam1Harmastini Sukiman2Partomuan Simanjuntak3Research Center of BiotechnologyResearch Center of BiotechnologyResearch Center of BiotechnologyResearch Center of Biotechnology<em></em><p>Endophyte fungi are microbe that living inside the plant tissue without harming the host plant. Endophyte fungi can produce secondary metabolite which can be used as antioxidant, anticancer and antimicobes compound. Endophyte fungi can be found in many plants especially herbs such as turmeric (<em>Curcuma longa</em> L). The aims of this study are to isolate and identify endophyte fungi from stem of C. longa L. which is potential as an antioxidant producer. The endophyte fungi isolated from turmeric stem were 12 isolates. Antioxidant activity was assayed using 1,1-Diphenyl-2-picryl-hydrazyl (DPPH) showed that isolate K.Cl.Sb.B1 produced the highest inhibition value (78,81%). Based on molecular identification, the isolate K.Cl.Sb.B1 was <em>Colletotrichum</em> sp.</p><p><strong>Keywords:</strong> <em>Curcuma longa</em> L., endophyte fungi, identification antioxidant<em><br /></em></p><p> </p><p><strong>ABSTRAK</strong></p><p>Kapang endofit merupakan mikroba yang terdapat di dalam jaringan tanaman tanpa membahayakan tanaman inang. Kapang endofit mampu menghasilkan metabolit sekunder yang dapat dimanfaatkan sebagai senyawa antioksidan, antikanker dan antimikroba. Kapang endofit dapat ditemukan pada berbagai jenis tanaman terutama tanaman obat seperti kunyit (<em>Curcuma longa</em> L). Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi kapang endofit dari batang tanaman kunyit yang berpotensi sebagai penghasil antioksidan. Kapang endofit yang diisolasi dari batang tanaman kunyit diperoleh 12 isolat. Uji antioksidan menggunakan 1,1-Diphenyl-2-picryl-hydrazyl (DPPH) menunjukkan bahwa isolat K.Cl.Sb.B1 menghasilkan nilai inhibisi tertinggi (78,81%). Berdasarkan identifikasi molekuler, isolat K.Cl.Sb.B1 merupakan <em>Colletotrichum</em> sp.</p><p><strong>Kata kunci</strong>: <em>Curcuma longa</em> L., identifikasi antioksidan, kapang endofit</p>http://ejournal.kemenperin.go.id/biopropal/article/view/686Curcuma longa L.identifikasi antioksidankapang endofit |
| spellingShingle | Tiwit Widowati Bustanussalam Bustanussalam Harmastini Sukiman Partomuan Simanjuntak ISOLASI DAN IDENTIFIKASI KAPANG ENDOFIT DARI TANAMAN KUNYIT (Curcuma longa L.) SEBAGAI PENGHASIL ANTIOKSIDAN Biopropal Industri Curcuma longa L. identifikasi antioksidan kapang endofit |
| title | ISOLASI DAN IDENTIFIKASI KAPANG ENDOFIT DARI TANAMAN KUNYIT (Curcuma longa L.) SEBAGAI PENGHASIL ANTIOKSIDAN |
| title_full | ISOLASI DAN IDENTIFIKASI KAPANG ENDOFIT DARI TANAMAN KUNYIT (Curcuma longa L.) SEBAGAI PENGHASIL ANTIOKSIDAN |
| title_fullStr | ISOLASI DAN IDENTIFIKASI KAPANG ENDOFIT DARI TANAMAN KUNYIT (Curcuma longa L.) SEBAGAI PENGHASIL ANTIOKSIDAN |
| title_full_unstemmed | ISOLASI DAN IDENTIFIKASI KAPANG ENDOFIT DARI TANAMAN KUNYIT (Curcuma longa L.) SEBAGAI PENGHASIL ANTIOKSIDAN |
| title_short | ISOLASI DAN IDENTIFIKASI KAPANG ENDOFIT DARI TANAMAN KUNYIT (Curcuma longa L.) SEBAGAI PENGHASIL ANTIOKSIDAN |
| title_sort | isolasi dan identifikasi kapang endofit dari tanaman kunyit curcuma longa l sebagai penghasil antioksidan |
| topic | Curcuma longa L. identifikasi antioksidan kapang endofit |
| url | http://ejournal.kemenperin.go.id/biopropal/article/view/686 |
| work_keys_str_mv | AT tiwitwidowati isolasidanidentifikasikapangendofitdaritanamankunyitcurcumalongalsebagaipenghasilantioksidan AT bustanussalambustanussalam isolasidanidentifikasikapangendofitdaritanamankunyitcurcumalongalsebagaipenghasilantioksidan AT harmastinisukiman isolasidanidentifikasikapangendofitdaritanamankunyitcurcumalongalsebagaipenghasilantioksidan AT partomuansimanjuntak isolasidanidentifikasikapangendofitdaritanamankunyitcurcumalongalsebagaipenghasilantioksidan |