Kaz Yetiştiriciliğinde Her Yönü ile Biyogüvenlik Prosedürleri
Kaz yetiştiriciliğinde verimli ve karlı bir üretimin yapılabilmesi ancak sağlıklı sürülerin olması ile mümkündür. Her ne kadar kanatlı hayvanlar içerisinde hastalıklardan en az etkilenen tür kazlar olmasına rağmen, kazlarda ciddi kayıplara neden olan birçok bakteriyel, viral, paraziter ve mantar has...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
2020-01-01
|
| Series: | Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/2590 |
| _version_ | 1828018966736404480 |
|---|---|
| author | Mehmet Sarı Mustafa Saatcı |
| author_facet | Mehmet Sarı Mustafa Saatcı |
| author_sort | Mehmet Sarı |
| collection | DOAJ |
| description | Kaz yetiştiriciliğinde verimli ve karlı bir üretimin yapılabilmesi ancak sağlıklı sürülerin olması ile mümkündür. Her ne kadar kanatlı hayvanlar içerisinde hastalıklardan en az etkilenen tür kazlar olmasına rağmen, kazlarda ciddi kayıplara neden olan birçok bakteriyel, viral, paraziter ve mantar hastalıkları bulunmaktadır. Diğer kanatlılarda olduğu gibi kaz yetiştiriciliğinde de hastalığın tedavisi, korunmadan daha pahalıdır. Bu nedenle hastalıkların çıkmasını ve yayılmasını en aza indirmek, hastalıkların tedavisinde tasarruf sağlamak, sürü sağlığını iyileştirip-geliştirmek, hayvan ölümlerini en aza indirmek ve işletme karlılığını artırmak için biyogüvenlik prosedürlerinin uygulanması gerekmektedir. Bu biyogüvenlik prosedürleri ise rutin ve yüksek riskli olmak üzere iki şekilde yapılabilir. Rutin biyogüvenlik prosedürleri hastalık etkenlerinin işletmeye girişinin engel olunması, etkili hijyen ve sanitasyon programının uygulanması, yeterli bağışıklığın oluşturulması için etkili aşı programlarının olması, kalifiye personel ile çalışılması, sürü yönetim programının düzgün olması ile denetim ve kontrolün iyi bir şekilde yapılması ile mümkündür. Yüksek riskli biyogüvenlik prosedürleri ise şüpheli ve salgın bir hayvan hastalığı durumunda planlı ve programlı bir şekilde yapılması gereken uygulamalardır. Sonuç olarak kaz yetiştiriciliğinde biyogüvenlik prosedürleri etkili ve disiplinli bir şekilde yerine getirilirse, sağlıklı sürüler ve daha fazla kârlılık elde edileceği unutulmamalıdır. |
| first_indexed | 2024-04-10T11:10:23Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-86835f47387a47e58b859f1ad9ceef49 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2148-127X |
| language | English |
| last_indexed | 2024-04-10T11:10:23Z |
| publishDate | 2020-01-01 |
| publisher | Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP) |
| record_format | Article |
| series | Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology |
| spelling | doaj.art-86835f47387a47e58b859f1ad9ceef492023-02-15T16:19:09ZengTurkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology2148-127X2020-01-0181354110.24925/turjaf.v8i1.35-41.25901474Kaz Yetiştiriciliğinde Her Yönü ile Biyogüvenlik ProsedürleriMehmet Sarı0Mustafa Saatcı1Department of Animal Science, Agriculture Faculty, Kırşehir Ahi Evran University, 40100 KırşehirDepartment of Animal Science, Fethiye Agriculture Faculty, Muğla Sıtkı Koçman University, 48000 MuğlaKaz yetiştiriciliğinde verimli ve karlı bir üretimin yapılabilmesi ancak sağlıklı sürülerin olması ile mümkündür. Her ne kadar kanatlı hayvanlar içerisinde hastalıklardan en az etkilenen tür kazlar olmasına rağmen, kazlarda ciddi kayıplara neden olan birçok bakteriyel, viral, paraziter ve mantar hastalıkları bulunmaktadır. Diğer kanatlılarda olduğu gibi kaz yetiştiriciliğinde de hastalığın tedavisi, korunmadan daha pahalıdır. Bu nedenle hastalıkların çıkmasını ve yayılmasını en aza indirmek, hastalıkların tedavisinde tasarruf sağlamak, sürü sağlığını iyileştirip-geliştirmek, hayvan ölümlerini en aza indirmek ve işletme karlılığını artırmak için biyogüvenlik prosedürlerinin uygulanması gerekmektedir. Bu biyogüvenlik prosedürleri ise rutin ve yüksek riskli olmak üzere iki şekilde yapılabilir. Rutin biyogüvenlik prosedürleri hastalık etkenlerinin işletmeye girişinin engel olunması, etkili hijyen ve sanitasyon programının uygulanması, yeterli bağışıklığın oluşturulması için etkili aşı programlarının olması, kalifiye personel ile çalışılması, sürü yönetim programının düzgün olması ile denetim ve kontrolün iyi bir şekilde yapılması ile mümkündür. Yüksek riskli biyogüvenlik prosedürleri ise şüpheli ve salgın bir hayvan hastalığı durumunda planlı ve programlı bir şekilde yapılması gereken uygulamalardır. Sonuç olarak kaz yetiştiriciliğinde biyogüvenlik prosedürleri etkili ve disiplinli bir şekilde yerine getirilirse, sağlıklı sürüler ve daha fazla kârlılık elde edileceği unutulmamalıdır.http://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/2590biyogüvenlik prosedürühastalıkkaz yetiştiriciliğisağlıkhijyen |
| spellingShingle | Mehmet Sarı Mustafa Saatcı Kaz Yetiştiriciliğinde Her Yönü ile Biyogüvenlik Prosedürleri Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology biyogüvenlik prosedürü hastalık kaz yetiştiriciliği sağlık hijyen |
| title | Kaz Yetiştiriciliğinde Her Yönü ile Biyogüvenlik Prosedürleri |
| title_full | Kaz Yetiştiriciliğinde Her Yönü ile Biyogüvenlik Prosedürleri |
| title_fullStr | Kaz Yetiştiriciliğinde Her Yönü ile Biyogüvenlik Prosedürleri |
| title_full_unstemmed | Kaz Yetiştiriciliğinde Her Yönü ile Biyogüvenlik Prosedürleri |
| title_short | Kaz Yetiştiriciliğinde Her Yönü ile Biyogüvenlik Prosedürleri |
| title_sort | kaz yetistiriciliginde her yonu ile biyoguvenlik prosedurleri |
| topic | biyogüvenlik prosedürü hastalık kaz yetiştiriciliği sağlık hijyen |
| url | http://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/2590 |
| work_keys_str_mv | AT mehmetsarı kazyetistiriciligindeheryonuilebiyoguvenlikprosedurleri AT mustafasaatcı kazyetistiriciligindeheryonuilebiyoguvenlikprosedurleri |