Antioxidant potential of two varieties of Sesamum indicum L. collected from Indonesia
الملخص: أهداف البحث: يهدف هذا البحث إلى تحديد الأنشطة المضادة للأكسدة لنوعين من بذور السمسم (سيساموم إنديكوم) باستخدام ٢،٢- ثنائي فينايل-١-بيكريلهايدرازايل و٢،٢'-أزينو- بيس (حمض ٣- إبثايلبنزثايازولين-٦- سولفونيك) وطرق قياس تضاد الأكسدة الناتجة عن اختزال الحديديك ومطابقة المحتوى الفينولي والفلا...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Elsevier
2018-06-01
|
| Series: | Journal of Taibah University Medical Sciences |
| Online Access: | http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1658361218300210 |