Technologies to mitigate the environmental impact of broiler production Tecnologias para mitigar o impacto ambiental da produção de frangos de corte
The broiler industry produces efficiently animal protein, but generates residues with high contents of N, P, K, trace minerals, and high bacterial charge. The rapid microbial decomposition of these residues cause ammonia volatilization, nuisance odor, fine particulate matter, and attract insects and...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Sociedade Brasileira de Zootecnia
2008-07-01
|
| Series: | Revista Brasileira de Zootecnia |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982008001300028 |
| _version_ | 1818864290927476736 |
|---|---|
| author | Edgar O. Oviedo-Rondón |
| author_facet | Edgar O. Oviedo-Rondón |
| author_sort | Edgar O. Oviedo-Rondón |
| collection | DOAJ |
| description | The broiler industry produces efficiently animal protein, but generates residues with high contents of N, P, K, trace minerals, and high bacterial charge. The rapid microbial decomposition of these residues cause ammonia volatilization, nuisance odor, fine particulate matter, and attract insects and rodents. This presentation will discuss the more effective methods to utilize these resources and minimize potential environmental impact. These procedures include planning, personnel training, zoning of areas used to dispose the final residues in crop lands, farm isolation, precision nutrition, litter and house management practices, and appropriate mortality disposal. Broiler litter has been used for animal feeding and power generation. Additionally, new technologies to reduce ammonia, odor and fine particle emissions, or reduction of P solubility will be presented.<br>A criação industrial de frangos de corte tem sido eficiente na produção de proteína animal, no entanto geram resíduos com alto conteúdo de N, P, K, minerais traço, e alta carga de bactérias. A rápida degradação microbiana destes resíduos ocasiona volatilização de amônia, odores, e pó fino, além de atrair insetos e roedores. Esta apresentação discutirá os métodos mais efetivos para aproveitamento destes recursos e minimizar o possível impacto ambiental. Estes procedimentos incluem planejamento, capacitação do pessoal, zoneamento das áreas para dispor dos resíduos finais nas glebas, isolamento da granja, nutrição com precisão, praticas de manejo da cama e galpão, e correto manejo das aves mortas. A cama de frangos tem sido utilizada na alimentação animal e geração de energia. Adicionalmente serão apresentadas novas tecnologias visando à redução de emissões de amônia, odores e pó fino, ou a redução na solubilidade de fósforo. |
| first_indexed | 2024-12-19T10:29:19Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-88257f17de1344ebb7f589279d643fd6 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1516-3598 1806-9290 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-12-19T10:29:19Z |
| publishDate | 2008-07-01 |
| publisher | Sociedade Brasileira de Zootecnia |
| record_format | Article |
| series | Revista Brasileira de Zootecnia |
| spelling | doaj.art-88257f17de1344ebb7f589279d643fd62022-12-21T20:25:48ZengSociedade Brasileira de ZootecniaRevista Brasileira de Zootecnia1516-35981806-92902008-07-0137spe23925210.1590/S1516-35982008001300028Technologies to mitigate the environmental impact of broiler production Tecnologias para mitigar o impacto ambiental da produção de frangos de corteEdgar O. Oviedo-RondónThe broiler industry produces efficiently animal protein, but generates residues with high contents of N, P, K, trace minerals, and high bacterial charge. The rapid microbial decomposition of these residues cause ammonia volatilization, nuisance odor, fine particulate matter, and attract insects and rodents. This presentation will discuss the more effective methods to utilize these resources and minimize potential environmental impact. These procedures include planning, personnel training, zoning of areas used to dispose the final residues in crop lands, farm isolation, precision nutrition, litter and house management practices, and appropriate mortality disposal. Broiler litter has been used for animal feeding and power generation. Additionally, new technologies to reduce ammonia, odor and fine particle emissions, or reduction of P solubility will be presented.<br>A criação industrial de frangos de corte tem sido eficiente na produção de proteína animal, no entanto geram resíduos com alto conteúdo de N, P, K, minerais traço, e alta carga de bactérias. A rápida degradação microbiana destes resíduos ocasiona volatilização de amônia, odores, e pó fino, além de atrair insetos e roedores. Esta apresentação discutirá os métodos mais efetivos para aproveitamento destes recursos e minimizar o possível impacto ambiental. Estes procedimentos incluem planejamento, capacitação do pessoal, zoneamento das áreas para dispor dos resíduos finais nas glebas, isolamento da granja, nutrição com precisão, praticas de manejo da cama e galpão, e correto manejo das aves mortas. A cama de frangos tem sido utilizada na alimentação animal e geração de energia. Adicionalmente serão apresentadas novas tecnologias visando à redução de emissões de amônia, odores e pó fino, ou a redução na solubilidade de fósforo.http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982008001300028impacto ambientalresíduosfrangos de corteamôniaodorenvironmental impactresiduesbroilersammoniaodor |
| spellingShingle | Edgar O. Oviedo-Rondón Technologies to mitigate the environmental impact of broiler production Tecnologias para mitigar o impacto ambiental da produção de frangos de corte Revista Brasileira de Zootecnia impacto ambiental resíduos frangos de corte amônia odor environmental impact residues broilers ammonia odor |
| title | Technologies to mitigate the environmental impact of broiler production Tecnologias para mitigar o impacto ambiental da produção de frangos de corte |
| title_full | Technologies to mitigate the environmental impact of broiler production Tecnologias para mitigar o impacto ambiental da produção de frangos de corte |
| title_fullStr | Technologies to mitigate the environmental impact of broiler production Tecnologias para mitigar o impacto ambiental da produção de frangos de corte |
| title_full_unstemmed | Technologies to mitigate the environmental impact of broiler production Tecnologias para mitigar o impacto ambiental da produção de frangos de corte |
| title_short | Technologies to mitigate the environmental impact of broiler production Tecnologias para mitigar o impacto ambiental da produção de frangos de corte |
| title_sort | technologies to mitigate the environmental impact of broiler production tecnologias para mitigar o impacto ambiental da producao de frangos de corte |
| topic | impacto ambiental resíduos frangos de corte amônia odor environmental impact residues broilers ammonia odor |
| url | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982008001300028 |
| work_keys_str_mv | AT edgarooviedorondon technologiestomitigatetheenvironmentalimpactofbroilerproductiontecnologiasparamitigaroimpactoambientaldaproducaodefrangosdecorte |