Volatile Compounds and Total Phenolic Content of <i>Perilla frutescens</i> at Microgreens and Mature Stages
Microgreens are considered products of high biological value because they contain natural and beneficial metabolites and antioxidants in high amounts; also, consumers appreciate them very much for their aromas. In this work, we focused our attention on the volatile organic compounds (VOCs) emitted f...
প্রধান লেখক: | Rosanna Dimita, Samar Min Allah, Andrea Luvisi, Davide Greco, Luigi De Bellis, Rita Accogli, Carlo Mininni, Carmine Negro |
---|---|
বিন্যাস: | প্রবন্ধ |
ভাষা: | English |
প্রকাশিত: |
MDPI AG
2022-01-01
|
মালা: | Horticulturae |
বিষয়গুলি: | |
অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://www.mdpi.com/2311-7524/8/1/71 |
অনুরূপ উপাদানগুলি
অনুরূপ উপাদানগুলি
-
Phytochemicals and Volatiles in Developing <i>Pelargonium</i> ‘Endsleigh’ Flowers
অনুযায়ী: Carmine Negro, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2021-10-01) -
Quality Evaluation of Mustard Microgreens Grown on Peat and Jute Substrate
অনুযায়ী: Samar Min Allah, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023-05-01) -
The Application of Essential Oil Vapors at the End of Vacuum Cooling of Fresh Culinary Herbs Promotes Aromatic Recovery
অনুযায়ী: Ginés Benito Martínez-Hernández, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2021-02-01) -
The Green Leaf Volatile (Z)-3-Hexenyl Acetate Is Differently Emitted by Two Varieties of <i>Tulbaghia violacea</i> Plants Routinely and after Wounding
অনুযায়ী: Alessandro Frontini, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2022-11-01) -
Valorization of a Local Italian Pear (<i>Pyrus communis</i> L. cv. ‘Petrucina’)
অনুযায়ী: Alessandro Frontini, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024-05-01)