Desarrollo Emprendedor y su contribución a la seguridad alimentaria en el sector rural

La investigación centra su atención a la contribución de las iniciativas empresariales sobre la base de una cultura emprendedora, mediante asistencia de programas de formación integrales y profesionales desde la Universidad Técnica Luis Vargas Torres (UTLVTE) que den sostenibilidad a la creación, cr...

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Bibliographic Details
Main Authors: Harold Oyarvide Ramírez, Carlos Enrique Rivas Vallejo, Patricio Marcelo Arce Minda, Diego Camilo Martínez Martínez
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad del Zulia 2020-06-01
Series:Revista Venezolana de Gerencia
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description La investigación centra su atención a la contribución de las iniciativas empresariales sobre la base de una cultura emprendedora, mediante asistencia de programas de formación integrales y profesionales desde la Universidad Técnica Luis Vargas Torres (UTLVTE) que den sostenibilidad a la creación, crecimiento y mejora continua de negocios en la provincia de Esmeraldas, en correspondencia con las prioridades estratégicas del Plan de Desarrollo ecuatoriano que abarca las necesidades de la región y el país. El propósito de la investigación consistió en analizar el desarrollo emprendedor y su contribución a la seguridad alimentaria en Esmeraldas, Ecuador. En este sentido, las prioridades estratégicas se centraron en identificar la producción de alimentos sanos y nutritivos, de preferencia producidos en la zona y en correspondencia con las diversas identidades culturales de la población. La metodología utilizada para la investigación fue de tipo exploratoria y descriptiva, a través de revisión bibliografía especializada sobre el tema, y la consulta a fuentes primarias involucradas en planes de emprendimiento que comprenden proyectos de contribución a la seguridad alimentaria, sin embargo, los resultados alcanzados aún están por debajo de la realidad local. Se concluye que los emprendedores atraviesan una serie de dificultades para acceder a créditos alternativos de financiamiento y un desarrollo muy limitado en cuanto a infraestructura, conectividad y servicios básicos, lo que requiere de la aplicación de nuevas políticas de financiamiento y un rol protagónico de la universidad en el asesoramiento y orientación de este segmento conjuntamente con los Gobiernos Autónomos Descentralizados.
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spelling doaj.art-8a33d056f799442c91704880e404dfa62022-12-21T23:19:16ZspaUniversidad del ZuliaRevista Venezolana de Gerencia1315-99842477-94232020-06-0125Número Especial 3545562Desarrollo Emprendedor y su contribución a la seguridad alimentaria en el sector ruralHarold Oyarvide Ramírez0Carlos Enrique Rivas Vallejo1Patricio Marcelo Arce Minda2Diego Camilo Martínez Martínez3Ingeniero Comercial, Magister en Administración de Empresas, Doctor en Ciencias Económicas (Ph.D.), actualmente es Director de Proyectos de Investigación y Profesor Titular de la Universidad Técnica Luis Vargas Torres de Esmeraldas, Ecuador. E-mail: hoyarvide@gmail.com. ORCID: 0000-0003-0221-1568Ingeniero Comercial, Magister en Administración de Empresas (MBA), actualmente se desempeña como docente Titular de la Universidad Técnica Luis Vargas Torres de Esmeraldas, Ecuador. E-mail: carlos.rivas@utelvt.edu.ec ORCID: 0000-0002-2783-7674Doctor en Contabilidad y Auditoría, Licenciado en Contabilidad y Auditoría, Ingeniero en Sistemas Informáticos Magister en Auditoría y Finanzas, actualmente se desempeña como Profesor Titular de la Universidad Técnica Luis Vargas Torres de Esmeraldas, Ecuador. E-mail: patricio.arce@utelvt.edu.ec. ORCID: 0000-0001-9115-9364Ingeniero en Geociencias, Magister en Geología Petrolera, actualmente se desempeña como Profesor Titular de la Universidad Técnica Luis Vargas Torres de Esmeraldas, Ecuador. E-mail: diego.martinez@utelvt.edu.ec. ORCID: 0000-0001-8382-2293La investigación centra su atención a la contribución de las iniciativas empresariales sobre la base de una cultura emprendedora, mediante asistencia de programas de formación integrales y profesionales desde la Universidad Técnica Luis Vargas Torres (UTLVTE) que den sostenibilidad a la creación, crecimiento y mejora continua de negocios en la provincia de Esmeraldas, en correspondencia con las prioridades estratégicas del Plan de Desarrollo ecuatoriano que abarca las necesidades de la región y el país. El propósito de la investigación consistió en analizar el desarrollo emprendedor y su contribución a la seguridad alimentaria en Esmeraldas, Ecuador. En este sentido, las prioridades estratégicas se centraron en identificar la producción de alimentos sanos y nutritivos, de preferencia producidos en la zona y en correspondencia con las diversas identidades culturales de la población. La metodología utilizada para la investigación fue de tipo exploratoria y descriptiva, a través de revisión bibliografía especializada sobre el tema, y la consulta a fuentes primarias involucradas en planes de emprendimiento que comprenden proyectos de contribución a la seguridad alimentaria, sin embargo, los resultados alcanzados aún están por debajo de la realidad local. Se concluye que los emprendedores atraviesan una serie de dificultades para acceder a créditos alternativos de financiamiento y un desarrollo muy limitado en cuanto a infraestructura, conectividad y servicios básicos, lo que requiere de la aplicación de nuevas políticas de financiamiento y un rol protagónico de la universidad en el asesoramiento y orientación de este segmento conjuntamente con los Gobiernos Autónomos Descentralizados.https://produccioncientificaluz.org/index.php/rvg/article/view/33388/35141seguridad alimentariamicroempresaemprendimientocultura emprendedora.
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