Valores de aminoácidos digestíveis verdadeiros e equações de predição dos aminoácidos digestíveis do grão e de subprodutos do trigo para aves
Foram determinados os coeficientes de digestibilidade verdadeira dos aminoácidos e elaboradas equações de predição dos valores de aminoácidos digestíveis utilizando a composição química de 11 alimentos. Os alimento avaliados foram: farinha morena, farinha de trigo, trigo-grão, triguilho, gérmen de t...
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Sociedade Brasileira de Zootecnia
2001-06-01
|
| Series: | Revista Brasileira de Zootecnia |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982001000300024&tlng=pt |
| _version_ | 1818731803963293696 |
|---|---|
| author | Ricardo Vianna Nunes Horacio Santiago Rostagno Luiz Fernando Teixeira Albino Paulo Cezar Gomes Adriana Helena do Nascimento |
| author_facet | Ricardo Vianna Nunes Horacio Santiago Rostagno Luiz Fernando Teixeira Albino Paulo Cezar Gomes Adriana Helena do Nascimento |
| author_sort | Ricardo Vianna Nunes |
| collection | DOAJ |
| description | Foram determinados os coeficientes de digestibilidade verdadeira dos aminoácidos e elaboradas equações de predição dos valores de aminoácidos digestíveis utilizando a composição química de 11 alimentos. Os alimento avaliados foram: farinha morena, farinha de trigo, trigo-grão, triguilho, gérmen de trigo, resíduo de biscoito, resíduo de macarrão e quatro farelos de trigo. Foi utilizado o método de "alimentação forçada" com galos cecectomizados. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com 11 alimentos e um tratamento-jejum, seis repetições e um galo por unidade experimental. Os coeficientes médios de digestibilidade verdadeira dos aminoácidos para farelo de trigo 1, farelo de trigo 2, farelo de trigo 3, farelo de trigo 4, farinha morena, farinha de trigo, resíduo de biscoito, resíduo de macarrão, trigo-grão, triguilho e gérmen de trigo foram 80,1; 76,7; 71,8; 74,5; 84,1; 94,1; 77,9; 90,1; 86,0; 90,3; e 93,1%, respectivamente. As equações de predição que melhor estimaram os valores de aminoácidos digestíveis verdadeiros foram aquelas que continham os conteúdos de proteína bruta (PB) e, ou, extrato etéreo (EE), para o aminoácido lisina, e proteína bruta (PB) e, ou, fibra em detergente neutro (FDN), para os aminoácidos metionina, metionina + cistina e treonina e a média dos aminoácidos essenciais, sendo as equações: Lis = -0,8805 + 0,0755*PB + 0,0268*EE (R² = 98%), Met = -0,0377 + 0,0183*PB - 0,0020*FDN (R² = 99%), M+C = 0,0982 + 0,0273*PB - 0,0021*FDN (R² = 92%), Treo = -0,2107 + 0,0401PB - 0,0020*FDN (R² = 96%), Essen = -0,1530 + 0,0451*PB - 0,0024*FDN (R² = 98%). |
| first_indexed | 2024-12-17T23:23:29Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-8b526e242a04401a89812bf7568269ff |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1806-9290 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-12-17T23:23:29Z |
| publishDate | 2001-06-01 |
| publisher | Sociedade Brasileira de Zootecnia |
| record_format | Article |
| series | Revista Brasileira de Zootecnia |
| spelling | doaj.art-8b526e242a04401a89812bf7568269ff2022-12-21T21:28:50ZengSociedade Brasileira de ZootecniaRevista Brasileira de Zootecnia1806-92902001-06-01303774784Valores de aminoácidos digestíveis verdadeiros e equações de predição dos aminoácidos digestíveis do grão e de subprodutos do trigo para avesRicardo Vianna Nunes0Horacio Santiago Rostagno1Luiz Fernando Teixeira Albino2Paulo Cezar Gomes3Adriana Helena do Nascimento4Universidade Federal de ViçosaUniversidade Federal de ViçosaUniversidade Federal de ViçosaUniversidade Federal de ViçosaUniversidade Federal de ViçosaForam determinados os coeficientes de digestibilidade verdadeira dos aminoácidos e elaboradas equações de predição dos valores de aminoácidos digestíveis utilizando a composição química de 11 alimentos. Os alimento avaliados foram: farinha morena, farinha de trigo, trigo-grão, triguilho, gérmen de trigo, resíduo de biscoito, resíduo de macarrão e quatro farelos de trigo. Foi utilizado o método de "alimentação forçada" com galos cecectomizados. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com 11 alimentos e um tratamento-jejum, seis repetições e um galo por unidade experimental. Os coeficientes médios de digestibilidade verdadeira dos aminoácidos para farelo de trigo 1, farelo de trigo 2, farelo de trigo 3, farelo de trigo 4, farinha morena, farinha de trigo, resíduo de biscoito, resíduo de macarrão, trigo-grão, triguilho e gérmen de trigo foram 80,1; 76,7; 71,8; 74,5; 84,1; 94,1; 77,9; 90,1; 86,0; 90,3; e 93,1%, respectivamente. As equações de predição que melhor estimaram os valores de aminoácidos digestíveis verdadeiros foram aquelas que continham os conteúdos de proteína bruta (PB) e, ou, extrato etéreo (EE), para o aminoácido lisina, e proteína bruta (PB) e, ou, fibra em detergente neutro (FDN), para os aminoácidos metionina, metionina + cistina e treonina e a média dos aminoácidos essenciais, sendo as equações: Lis = -0,8805 + 0,0755*PB + 0,0268*EE (R² = 98%), Met = -0,0377 + 0,0183*PB - 0,0020*FDN (R² = 99%), M+C = 0,0982 + 0,0273*PB - 0,0021*FDN (R² = 92%), Treo = -0,2107 + 0,0401PB - 0,0020*FDN (R² = 96%), Essen = -0,1530 + 0,0451*PB - 0,0024*FDN (R² = 98%).http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982001000300024&tlng=ptaminoácidos digestíveisequações de prediçãogalos cecectomizados |
| spellingShingle | Ricardo Vianna Nunes Horacio Santiago Rostagno Luiz Fernando Teixeira Albino Paulo Cezar Gomes Adriana Helena do Nascimento Valores de aminoácidos digestíveis verdadeiros e equações de predição dos aminoácidos digestíveis do grão e de subprodutos do trigo para aves Revista Brasileira de Zootecnia aminoácidos digestíveis equações de predição galos cecectomizados |
| title | Valores de aminoácidos digestíveis verdadeiros e equações de predição dos aminoácidos digestíveis do grão e de subprodutos do trigo para aves |
| title_full | Valores de aminoácidos digestíveis verdadeiros e equações de predição dos aminoácidos digestíveis do grão e de subprodutos do trigo para aves |
| title_fullStr | Valores de aminoácidos digestíveis verdadeiros e equações de predição dos aminoácidos digestíveis do grão e de subprodutos do trigo para aves |
| title_full_unstemmed | Valores de aminoácidos digestíveis verdadeiros e equações de predição dos aminoácidos digestíveis do grão e de subprodutos do trigo para aves |
| title_short | Valores de aminoácidos digestíveis verdadeiros e equações de predição dos aminoácidos digestíveis do grão e de subprodutos do trigo para aves |
| title_sort | valores de aminoacidos digestiveis verdadeiros e equacoes de predicao dos aminoacidos digestiveis do grao e de subprodutos do trigo para aves |
| topic | aminoácidos digestíveis equações de predição galos cecectomizados |
| url | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982001000300024&tlng=pt |
| work_keys_str_mv | AT ricardoviannanunes valoresdeaminoacidosdigestiveisverdadeiroseequacoesdepredicaodosaminoacidosdigestiveisdograoedesubprodutosdotrigoparaaves AT horaciosantiagorostagno valoresdeaminoacidosdigestiveisverdadeiroseequacoesdepredicaodosaminoacidosdigestiveisdograoedesubprodutosdotrigoparaaves AT luizfernandoteixeiraalbino valoresdeaminoacidosdigestiveisverdadeiroseequacoesdepredicaodosaminoacidosdigestiveisdograoedesubprodutosdotrigoparaaves AT paulocezargomes valoresdeaminoacidosdigestiveisverdadeiroseequacoesdepredicaodosaminoacidosdigestiveisdograoedesubprodutosdotrigoparaaves AT adrianahelenadonascimento valoresdeaminoacidosdigestiveisverdadeiroseequacoesdepredicaodosaminoacidosdigestiveisdograoedesubprodutosdotrigoparaaves |