Efeito da utilização de mananoligossacarídeo e enzimas sobre os parâmetros ósseos de frangos de corte
Foram avaliados os teores de minerais, o peso, a morfometria, a resistência à quebra e a densidade tibiais (epífises proximal e distal, diáfise e densidade média) de frangos alimentados com dietas suplementadas ou não com mananoligossacarídeos (MOS) e/ou enzimas. Foram utilizadas 50 aves em delineam...
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| Format: | Article |
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| Published: |
Universidade Federal de Santa Catarina
2009-06-01
|
| Series: | Biotemas |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://periodicos.ufsc.br/index.php/biotemas/article/view/19283 |
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| author | Maria Cristina de Oliveira Rodrigo Antônio Gravena Rafael Henrique Marques Eliana Aparecida Rodrigues Vera Maria Barbosa Moraes |
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| description | Foram avaliados os teores de minerais, o peso, a morfometria, a resistência à quebra e a densidade tibiais (epífises proximal e distal, diáfise e densidade média) de frangos alimentados com dietas suplementadas ou não com mananoligossacarídeos (MOS) e/ou enzimas. Foram utilizadas 50 aves em delineamento inteiramente casualizado e arranjo fatorial 2 x 2 + 1, com dois níveis de MOS (0 e 0,1%/0,05%, de 1 a 21/22 a 42 dias), dois níveis de enzimas (0 e 0,05%) e uma dieta controle positivo com antibióticos, totalizando cinco tratamentos com cinco repetições. Aos 42 dias de idade, 50 frangos foram sacrificados para análise das tíbias. Não houve efeito (P >0,05) da interação controle positivo x fatorial e do fatorial MOS x enzimas sobre teores de P e matéria mineral, comprimento e densidade da epífise distal. A inclusão do MOS nas dietas aumentou os níveis de Ca (P <0,05). A suplementação enzimática reduziu (P <0,04) o peso, diâmetro e resistência à quebra das tíbias. A interação controle positivo x fatorial foi significativa (P <0,01) para a densidade óssea média e da diáfise. Aves que consumiram dietas sem aditivos possuíam tíbias com densidades menores do que as do tratamento controle positivo. Pode-se adotar dietas com níveis reduzidos de proteína bruta e energia metabolizável em 2%, suplementadas com MOS, sem efeitos negativos à qualidade óssea. |
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| publishDate | 2009-06-01 |
| publisher | Universidade Federal de Santa Catarina |
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| spelling | doaj.art-8b664e971b2d46bb9884546b0d2764682022-12-21T17:31:55ZengUniversidade Federal de Santa CatarinaBiotemas0103-16432175-79252009-06-0122417718410.5007/2175-7925.2009v22n4p17714994Efeito da utilização de mananoligossacarídeo e enzimas sobre os parâmetros ósseos de frangos de corteMaria Cristina de Oliveira0Rodrigo Antônio Gravena1Rafael Henrique Marques2Eliana Aparecida Rodrigues3Vera Maria Barbosa Moraes4EMBRAPAEMBRAPAEMBRAPAEMBRAPAEMBRAPAForam avaliados os teores de minerais, o peso, a morfometria, a resistência à quebra e a densidade tibiais (epífises proximal e distal, diáfise e densidade média) de frangos alimentados com dietas suplementadas ou não com mananoligossacarídeos (MOS) e/ou enzimas. Foram utilizadas 50 aves em delineamento inteiramente casualizado e arranjo fatorial 2 x 2 + 1, com dois níveis de MOS (0 e 0,1%/0,05%, de 1 a 21/22 a 42 dias), dois níveis de enzimas (0 e 0,05%) e uma dieta controle positivo com antibióticos, totalizando cinco tratamentos com cinco repetições. Aos 42 dias de idade, 50 frangos foram sacrificados para análise das tíbias. Não houve efeito (P >0,05) da interação controle positivo x fatorial e do fatorial MOS x enzimas sobre teores de P e matéria mineral, comprimento e densidade da epífise distal. A inclusão do MOS nas dietas aumentou os níveis de Ca (P <0,05). A suplementação enzimática reduziu (P <0,04) o peso, diâmetro e resistência à quebra das tíbias. A interação controle positivo x fatorial foi significativa (P <0,01) para a densidade óssea média e da diáfise. Aves que consumiram dietas sem aditivos possuíam tíbias com densidades menores do que as do tratamento controle positivo. Pode-se adotar dietas com níveis reduzidos de proteína bruta e energia metabolizável em 2%, suplementadas com MOS, sem efeitos negativos à qualidade óssea.https://periodicos.ufsc.br/index.php/biotemas/article/view/19283AditivosAvesPrebióticoQualidade óssea |
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