Keberlanjutan Komoditas Kakao Sebagai Produk Unggulan Agroindustri dalam Meningkatkan Kesejahteraan Petani
<p>Tidak sedikit petani menjual hasil panen pertanian berupa produk primer. Pengolahan hasil untuk memberikan nilai tambah sebagai alternatif meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan belum membudaya. Beberapa kendala teknis, ekonomis, sosial, dan manajerial dihadapi petani. Penelitian ini ber...
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Trunojoyo University of Madura
2019-04-01
|
| Series: | Agriekonomika |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://journal.trunojoyo.ac.id/agriekonomika/article/view/5017 |
| _version_ | 1818349936242065408 |
|---|---|
| author | Eko Nurhadi Syarif Imam Hidayat Pawana Nur Indah Sri Widayanti Gyska Indah Harya |
| author_facet | Eko Nurhadi Syarif Imam Hidayat Pawana Nur Indah Sri Widayanti Gyska Indah Harya |
| author_sort | Eko Nurhadi |
| collection | DOAJ |
| description | <p>Tidak sedikit petani menjual hasil panen pertanian berupa produk primer. Pengolahan hasil untuk memberikan nilai tambah sebagai alternatif meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan belum membudaya. Beberapa kendala teknis, ekonomis, sosial, dan manajerial dihadapi petani. Penelitian ini bertujuan (1) melakukan monitoring dan evaluasi terhadap kesejahteraan petani kakao rakyat dan advokasi pengembangan agroindustri mamin kakao, dan (2) Memberikan pendampingan petani dalam pemasaran produk kakao, penataan kelembagaan dan pengendalian mutu. Analisis data menggunakan statistika deskriptif dan analisis Partial Least Square (PLS). Sebagai produsen pemula agroindustri mamin kakao, petani rentan gagal dalam mengembangkan bisnis. Keberlanjutan usaha dan kesejahteraan petani memerlukan pendampingan intensif dari semua pihak.</p> |
| first_indexed | 2024-12-13T18:13:52Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-8c942c2e9ef746288bb910f1a3dce38b |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2301-9948 2407-6260 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-12-13T18:13:52Z |
| publishDate | 2019-04-01 |
| publisher | Trunojoyo University of Madura |
| record_format | Article |
| series | Agriekonomika |
| spelling | doaj.art-8c942c2e9ef746288bb910f1a3dce38b2022-12-21T23:35:53ZengTrunojoyo University of MaduraAgriekonomika2301-99482407-62602019-04-0181516110.21107/agriekonomika.v8i1.50173378Keberlanjutan Komoditas Kakao Sebagai Produk Unggulan Agroindustri dalam Meningkatkan Kesejahteraan PetaniEko Nurhadi0Syarif Imam Hidayat1Pawana Nur Indah2Sri Widayanti3Gyska Indah Harya4Fakultas Pertanian, UPN “Veteran” Jawa TimurFakultas Pertanian, UPN “Veteran” Jawa TimurFakultas Pertanian, UPN “Veteran” Jawa TimurFakultas Pertanian, UPN “Veteran” Jawa TimurFakultas Pertanian, UPN “Veteran” Jawa Timur<p>Tidak sedikit petani menjual hasil panen pertanian berupa produk primer. Pengolahan hasil untuk memberikan nilai tambah sebagai alternatif meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan belum membudaya. Beberapa kendala teknis, ekonomis, sosial, dan manajerial dihadapi petani. Penelitian ini bertujuan (1) melakukan monitoring dan evaluasi terhadap kesejahteraan petani kakao rakyat dan advokasi pengembangan agroindustri mamin kakao, dan (2) Memberikan pendampingan petani dalam pemasaran produk kakao, penataan kelembagaan dan pengendalian mutu. Analisis data menggunakan statistika deskriptif dan analisis Partial Least Square (PLS). Sebagai produsen pemula agroindustri mamin kakao, petani rentan gagal dalam mengembangkan bisnis. Keberlanjutan usaha dan kesejahteraan petani memerlukan pendampingan intensif dari semua pihak.</p>http://journal.trunojoyo.ac.id/agriekonomika/article/view/5017Keberlanjutan, Kesejaheraan, Pendampingan |
| spellingShingle | Eko Nurhadi Syarif Imam Hidayat Pawana Nur Indah Sri Widayanti Gyska Indah Harya Keberlanjutan Komoditas Kakao Sebagai Produk Unggulan Agroindustri dalam Meningkatkan Kesejahteraan Petani Agriekonomika Keberlanjutan, Kesejaheraan, Pendampingan |
| title | Keberlanjutan Komoditas Kakao Sebagai Produk Unggulan Agroindustri dalam Meningkatkan Kesejahteraan Petani |
| title_full | Keberlanjutan Komoditas Kakao Sebagai Produk Unggulan Agroindustri dalam Meningkatkan Kesejahteraan Petani |
| title_fullStr | Keberlanjutan Komoditas Kakao Sebagai Produk Unggulan Agroindustri dalam Meningkatkan Kesejahteraan Petani |
| title_full_unstemmed | Keberlanjutan Komoditas Kakao Sebagai Produk Unggulan Agroindustri dalam Meningkatkan Kesejahteraan Petani |
| title_short | Keberlanjutan Komoditas Kakao Sebagai Produk Unggulan Agroindustri dalam Meningkatkan Kesejahteraan Petani |
| title_sort | keberlanjutan komoditas kakao sebagai produk unggulan agroindustri dalam meningkatkan kesejahteraan petani |
| topic | Keberlanjutan, Kesejaheraan, Pendampingan |
| url | http://journal.trunojoyo.ac.id/agriekonomika/article/view/5017 |
| work_keys_str_mv | AT ekonurhadi keberlanjutankomoditaskakaosebagaiprodukunggulanagroindustridalammeningkatkankesejahteraanpetani AT syarifimamhidayat keberlanjutankomoditaskakaosebagaiprodukunggulanagroindustridalammeningkatkankesejahteraanpetani AT pawananurindah keberlanjutankomoditaskakaosebagaiprodukunggulanagroindustridalammeningkatkankesejahteraanpetani AT sriwidayanti keberlanjutankomoditaskakaosebagaiprodukunggulanagroindustridalammeningkatkankesejahteraanpetani AT gyskaindahharya keberlanjutankomoditaskakaosebagaiprodukunggulanagroindustridalammeningkatkankesejahteraanpetani |