Territoire de recherche
Les questions d’ordre cognitif que posent les choix européens en matière de politique agricole sont plus que jamais à l’ordre du jour. La crise de l’ESB révèle l’importance du travail de recherche à entreprendre sur les problèmes de qualité des produits, de sécurité sanitaire, de bien-être animal. A...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
EDP Sciences
2000-11-01
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| Series: | Oléagineux, Corps gras, Lipides |
| Online Access: | http://dx.doi.org/10.1051/ocl.2000.0461 |