Caractériser les déterminants physiologiques et génétiques de l’efficience alimentaire des bovins allaitants : le programme BEEFALIM 2020
Dans le contexte actuel de forts coûts des intrants alimentaires et d’impact des productions bovines sur le changement climatique, l’efficience alimentaire apparaît comme un levier d’action pour la durabilité économique et environnementale de l’élevage allaitant. De plus, la valorisation par les bo...
| Main Authors: | , , , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | fra |
| Published: |
Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE)
2023-10-01
|
| Series: | INRAE Productions Animales |
| Online Access: | https://productions-animales.org/article/view/7816 |
| _version_ | 1797647344372547584 |
|---|---|
| author | Sébastien TAUSSAT Gonzalo CANTALAPIEDRA-HIJAR Jacques AGABRIEL Gilles RENAND Sylvie BROUARD Laurent GRIFFON Pauline MARTIN |
| author_facet | Sébastien TAUSSAT Gonzalo CANTALAPIEDRA-HIJAR Jacques AGABRIEL Gilles RENAND Sylvie BROUARD Laurent GRIFFON Pauline MARTIN |
| author_sort | Sébastien TAUSSAT |
| collection | DOAJ |
| description |
Dans le contexte actuel de forts coûts des intrants alimentaires et d’impact des productions bovines sur le changement climatique, l’efficience alimentaire apparaît comme un levier d’action pour la durabilité économique et environnementale de l’élevage allaitant. De plus, la valorisation par les bovins d’aliments cellulosiques, non éligibles à l’alimentation humaine et favorisant un maintien des prairies et des services environnementaux associés, représente également un enjeu majeur, en particulier dans les régimes d’engraissement des jeunes bovins. Dans l’objectif d’étudier les déterminants, aussi bien physiologiques que génétiques, de l’efficience alimentaire des bovins allaitants tout en prenant en compte le fait que la filière allaitante repose sur différents types d’animaux (jeunes bovins à l’engraissement mais également mères allaitantes et génisses de renouvellement) et différents types d’alimentation, un vaste programme de recherche a été mené. Intitulé BEEFALIM 2020, celui-ci s’est étalé entre 2013 et 2021 et a permis la production de nombreuses connaissances scientifiques. Cet article introductif présente la structure et les objectifs de BEEFALIM 2020, décrit les dispositifs expérimentaux utilisés et reprend les principaux enseignements du programme en préambule aux trois articles scientifiques qui en rapportent les résultats dans le détail.
|
| first_indexed | 2024-03-11T15:15:59Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-8fc1ce3d93f449a1987d33678fd9345a |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2824-3633 |
| language | fra |
| last_indexed | 2024-03-11T15:15:59Z |
| publishDate | 2023-10-01 |
| publisher | Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) |
| record_format | Article |
| series | INRAE Productions Animales |
| spelling | doaj.art-8fc1ce3d93f449a1987d33678fd9345a2023-10-29T12:17:35ZfraInstitut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE)INRAE Productions Animales2824-36332023-10-0136310.20870/productions-animales.2023.36.3.7816Caractériser les déterminants physiologiques et génétiques de l’efficience alimentaire des bovins allaitants : le programme BEEFALIM 2020Sébastien TAUSSAT0Gonzalo CANTALAPIEDRA-HIJAR1Jacques AGABRIEL2Gilles RENAND3Sylvie BROUARD4Laurent GRIFFON5Pauline MARTIN6Eliance, 149 rue de Bercy, 75012, Paris ; Université Paris-Saclay, INRAE, AgroParisTech, GABI, 78350, Jouy-en-JosasUniversité Clermont Auvergne, INRAE, VetAgro Sup, UMR Herbivores, 63122, Saint-Genès-ChampanelleUniversité Clermont Auvergne, INRAE, VetAgro Sup, UMR Herbivores, 63122, Saint-Genès-ChampanelleUniversité Paris-Saclay, INRAE, AgroParisTech, GABI, 78350, Jouy-en-JosasInstitut de l’Élevage, Maison Régionale de l'Agriculture Nouvelle-Aquitaine, 2 boulevard des Arcades, 87060, LimogesInstitut de l'Élevage, Maison nationale des Éleveurs, 149 rue de Bercy, 75595, ParisUniversité Paris-Saclay, INRAE, AgroParisTech, GABI, 78350 Jouy-en-Josas Dans le contexte actuel de forts coûts des intrants alimentaires et d’impact des productions bovines sur le changement climatique, l’efficience alimentaire apparaît comme un levier d’action pour la durabilité économique et environnementale de l’élevage allaitant. De plus, la valorisation par les bovins d’aliments cellulosiques, non éligibles à l’alimentation humaine et favorisant un maintien des prairies et des services environnementaux associés, représente également un enjeu majeur, en particulier dans les régimes d’engraissement des jeunes bovins. Dans l’objectif d’étudier les déterminants, aussi bien physiologiques que génétiques, de l’efficience alimentaire des bovins allaitants tout en prenant en compte le fait que la filière allaitante repose sur différents types d’animaux (jeunes bovins à l’engraissement mais également mères allaitantes et génisses de renouvellement) et différents types d’alimentation, un vaste programme de recherche a été mené. Intitulé BEEFALIM 2020, celui-ci s’est étalé entre 2013 et 2021 et a permis la production de nombreuses connaissances scientifiques. Cet article introductif présente la structure et les objectifs de BEEFALIM 2020, décrit les dispositifs expérimentaux utilisés et reprend les principaux enseignements du programme en préambule aux trois articles scientifiques qui en rapportent les résultats dans le détail. https://productions-animales.org/article/view/7816 |
| spellingShingle | Sébastien TAUSSAT Gonzalo CANTALAPIEDRA-HIJAR Jacques AGABRIEL Gilles RENAND Sylvie BROUARD Laurent GRIFFON Pauline MARTIN Caractériser les déterminants physiologiques et génétiques de l’efficience alimentaire des bovins allaitants : le programme BEEFALIM 2020 INRAE Productions Animales |
| title | Caractériser les déterminants physiologiques et génétiques de l’efficience alimentaire des bovins allaitants : le programme BEEFALIM 2020 |
| title_full | Caractériser les déterminants physiologiques et génétiques de l’efficience alimentaire des bovins allaitants : le programme BEEFALIM 2020 |
| title_fullStr | Caractériser les déterminants physiologiques et génétiques de l’efficience alimentaire des bovins allaitants : le programme BEEFALIM 2020 |
| title_full_unstemmed | Caractériser les déterminants physiologiques et génétiques de l’efficience alimentaire des bovins allaitants : le programme BEEFALIM 2020 |
| title_short | Caractériser les déterminants physiologiques et génétiques de l’efficience alimentaire des bovins allaitants : le programme BEEFALIM 2020 |
| title_sort | caracteriser les determinants physiologiques et genetiques de l efficience alimentaire des bovins allaitants le programme beefalim 2020 |
| url | https://productions-animales.org/article/view/7816 |
| work_keys_str_mv | AT sebastientaussat caracteriserlesdeterminantsphysiologiquesetgenetiquesdelefficiencealimentairedesbovinsallaitantsleprogrammebeefalim2020 AT gonzalocantalapiedrahijar caracteriserlesdeterminantsphysiologiquesetgenetiquesdelefficiencealimentairedesbovinsallaitantsleprogrammebeefalim2020 AT jacquesagabriel caracteriserlesdeterminantsphysiologiquesetgenetiquesdelefficiencealimentairedesbovinsallaitantsleprogrammebeefalim2020 AT gillesrenand caracteriserlesdeterminantsphysiologiquesetgenetiquesdelefficiencealimentairedesbovinsallaitantsleprogrammebeefalim2020 AT sylviebrouard caracteriserlesdeterminantsphysiologiquesetgenetiquesdelefficiencealimentairedesbovinsallaitantsleprogrammebeefalim2020 AT laurentgriffon caracteriserlesdeterminantsphysiologiquesetgenetiquesdelefficiencealimentairedesbovinsallaitantsleprogrammebeefalim2020 AT paulinemartin caracteriserlesdeterminantsphysiologiquesetgenetiquesdelefficiencealimentairedesbovinsallaitantsleprogrammebeefalim2020 |