Pemanfaatan Media Pemasaran Online dan Diversifikasi Produk Untuk Keberlangsungan Usaha Telur Asin
Telur merupakan salah satu makanan yang sangat digemari masyarakat untuk dikonsumsi. Telur dapat diolah dengan berbagai cara, salah satunya adalah dengan mengawetkan dan mengasinkan telur tersebut yang disebut dengan telur asin. Mitra dalam kegiatan ini adalah Sari Asin. Sari Asin merupakan usaha ya...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
Pusat Studi Bahasa dan Publikasi Ilmiah
2020-11-01
|
| Series: | Madaniya |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://madaniya.pustaka.my.id/journals/contents/article/view/31 |
| _version_ | 1818406819775643648 |
|---|---|
| author | I Dewa Made Cipta Santosa Ni Luh Putu Norma Dewi Abdi Pradnyani Putu Adi Suprapto Ni Luh Ayu Kartika Yuniastari Sarja |
| author_facet | I Dewa Made Cipta Santosa Ni Luh Putu Norma Dewi Abdi Pradnyani Putu Adi Suprapto Ni Luh Ayu Kartika Yuniastari Sarja |
| author_sort | I Dewa Made Cipta Santosa |
| collection | DOAJ |
| description | Telur merupakan salah satu makanan yang sangat digemari masyarakat untuk dikonsumsi. Telur dapat diolah dengan berbagai cara, salah satunya adalah dengan mengawetkan dan mengasinkan telur tersebut yang disebut dengan telur asin. Mitra dalam kegiatan ini adalah Sari Asin. Sari Asin merupakan usaha yang menghasilkan produk telur asin yang berdiri pada tahun 2015. Sari Asin terletak di Jalan Rajawali Subamia Kelong Tabanan. Pada saat ini ditengah pandemi COVID-19, terdapat beberapa kendala berupa keterbatasan alat bantu produksi, variasi produk, kemasan dan labeling produk, serta keterbatasan dalam hal pemasaran. Berdasarkan permasalahan yang dihadapi dan untuk tetap menjaga keberlangsungan usaha telur asin, maka akan dilakukan kegiatan bertahap mulai manajemen produksi dan pemasaran. Kegiatan dimulai dengan sosialisasi, pendampingan diversifikasi produk, pemberian peralatan sebagai alat bantu produksi seperti kompor dan oven, pelatihan pengemasan dan desain label kemasan, pelatihan manajemen pemasaran seperti pelatihan media sosial. Indikator capaian adalah peningkatan jumlah produksi hingga 50%, penambahan 1 variasi jenis produk mitra, kemasan produk menjadi lebih menarik dan 50% kemasan produk berisi label kemasan dan expired date, peningkatan pasar produk sebanyak 50%. Berdasarkan hasil evaluasi, target penambahan variasi produk, peningkatan jumlah produksi, pengisian label kemasan produk dan peningkatan pasar produk tercapai |
| first_indexed | 2024-12-14T09:18:00Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-90f953793e774a0f9421458d4cbf1501 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2721-4834 |
| language | Indonesian |
| last_indexed | 2024-12-14T09:18:00Z |
| publishDate | 2020-11-01 |
| publisher | Pusat Studi Bahasa dan Publikasi Ilmiah |
| record_format | Article |
| series | Madaniya |
| spelling | doaj.art-90f953793e774a0f9421458d4cbf15012022-12-21T23:08:23ZindPusat Studi Bahasa dan Publikasi IlmiahMadaniya2721-48342020-11-011415616431Pemanfaatan Media Pemasaran Online dan Diversifikasi Produk Untuk Keberlangsungan Usaha Telur AsinI Dewa Made Cipta Santosa0Ni Luh Putu Norma Dewi Abdi Pradnyani1Putu Adi Suprapto2Ni Luh Ayu Kartika Yuniastari Sarja3Politeknik Negeri BaliPoliteknik Negeri BaliPoliteknik Negeri BaliPoliteknik Negeri BaliTelur merupakan salah satu makanan yang sangat digemari masyarakat untuk dikonsumsi. Telur dapat diolah dengan berbagai cara, salah satunya adalah dengan mengawetkan dan mengasinkan telur tersebut yang disebut dengan telur asin. Mitra dalam kegiatan ini adalah Sari Asin. Sari Asin merupakan usaha yang menghasilkan produk telur asin yang berdiri pada tahun 2015. Sari Asin terletak di Jalan Rajawali Subamia Kelong Tabanan. Pada saat ini ditengah pandemi COVID-19, terdapat beberapa kendala berupa keterbatasan alat bantu produksi, variasi produk, kemasan dan labeling produk, serta keterbatasan dalam hal pemasaran. Berdasarkan permasalahan yang dihadapi dan untuk tetap menjaga keberlangsungan usaha telur asin, maka akan dilakukan kegiatan bertahap mulai manajemen produksi dan pemasaran. Kegiatan dimulai dengan sosialisasi, pendampingan diversifikasi produk, pemberian peralatan sebagai alat bantu produksi seperti kompor dan oven, pelatihan pengemasan dan desain label kemasan, pelatihan manajemen pemasaran seperti pelatihan media sosial. Indikator capaian adalah peningkatan jumlah produksi hingga 50%, penambahan 1 variasi jenis produk mitra, kemasan produk menjadi lebih menarik dan 50% kemasan produk berisi label kemasan dan expired date, peningkatan pasar produk sebanyak 50%. Berdasarkan hasil evaluasi, target penambahan variasi produk, peningkatan jumlah produksi, pengisian label kemasan produk dan peningkatan pasar produk tercapaihttps://madaniya.pustaka.my.id/journals/contents/article/view/31telur asindiversifikasi produkmedia sosial |
| spellingShingle | I Dewa Made Cipta Santosa Ni Luh Putu Norma Dewi Abdi Pradnyani Putu Adi Suprapto Ni Luh Ayu Kartika Yuniastari Sarja Pemanfaatan Media Pemasaran Online dan Diversifikasi Produk Untuk Keberlangsungan Usaha Telur Asin Madaniya telur asin diversifikasi produk media sosial |
| title | Pemanfaatan Media Pemasaran Online dan Diversifikasi Produk Untuk Keberlangsungan Usaha Telur Asin |
| title_full | Pemanfaatan Media Pemasaran Online dan Diversifikasi Produk Untuk Keberlangsungan Usaha Telur Asin |
| title_fullStr | Pemanfaatan Media Pemasaran Online dan Diversifikasi Produk Untuk Keberlangsungan Usaha Telur Asin |
| title_full_unstemmed | Pemanfaatan Media Pemasaran Online dan Diversifikasi Produk Untuk Keberlangsungan Usaha Telur Asin |
| title_short | Pemanfaatan Media Pemasaran Online dan Diversifikasi Produk Untuk Keberlangsungan Usaha Telur Asin |
| title_sort | pemanfaatan media pemasaran online dan diversifikasi produk untuk keberlangsungan usaha telur asin |
| topic | telur asin diversifikasi produk media sosial |
| url | https://madaniya.pustaka.my.id/journals/contents/article/view/31 |
| work_keys_str_mv | AT idewamadeciptasantosa pemanfaatanmediapemasaranonlinedandiversifikasiprodukuntukkeberlangsunganusahatelurasin AT niluhputunormadewiabdipradnyani pemanfaatanmediapemasaranonlinedandiversifikasiprodukuntukkeberlangsunganusahatelurasin AT putuadisuprapto pemanfaatanmediapemasaranonlinedandiversifikasiprodukuntukkeberlangsunganusahatelurasin AT niluhayukartikayuniastarisarja pemanfaatanmediapemasaranonlinedandiversifikasiprodukuntukkeberlangsunganusahatelurasin |