Interactions Among Indicators of B1, B2, B6 and Vitamin C Status in University Students
SUMMARY: In 209 young university students (109 males and 80 females) with body mass index within the normal range, the activation coefficient of the erythrocyte transketolase (ETKAC) glutathione reductase (EGRAC) and aspartate amino transferase (EASTAC) as well as the circulating levels of vitamin C...
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Sociedad Latinoamericana de Nutrición
2003-09-01
|
| Series: | Archivos Latinoamericanos de Nutrición |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://wwww.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222003000300003 |
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| author | AV Avila JP Liuzzi AM Cioccia P Hevia |
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| description | SUMMARY: In 209 young university students (109 males and 80 females) with body mass index within the normal range, the activation coefficient of the erythrocyte transketolase (ETKAC) glutathione reductase (EGRAC) and aspartate amino transferase (EASTAC) as well as the circulating levels of vitamin C were determined. Using the usual cutoff points for ETKAC and serum vitamin C and higher than usual cutoff points for EASTAC and EGRAC 99, 95, 92, and 87% of the study subjects exhibited activation coefficients which were compatible with an acceptable status for vitamin B2, B6, C and B1 respectively. A correlation analysis showed a high correlation (r = 0.81) between erythrocyte indicators of B1 and B2 status a lower correlation between indicators of the status of these vitamins and B6 and no correlation between the indicators of B1, B2 and B6 status and serum vitamin C. This study indicated that in this largely nutritionally adequate population, the activation coefficient of the erythrocyte enzymes used here as markers of the nutritional status of B1, B2 and B6 were related between themselves and varied in the same direction. These changes, however, were not associated with circulating levels of vitamin C.<br>RESUMEN: Relaciones entre indicadores del estado nutricional de las vitaminas B1, B2, B6, y C en una población de estudiantes universitarios. Los niveles séricos de vitamin C y los coeficientes de activación de las enzimas eritrocitarias: transcetolasa (ETKAC), glutation reductasa (EGRAC), y aspartato amino transferasa (EASTAC) se midieron en una muestra de 209 estudiantes universitarios (109 hombres y 80 mujeres) que presentaban índices de masa corporal dentro de los niveles normales. Usando los puntos de corte habituales para la vitamina C y ETKAC así como puntos de corte mayores que lo habitual para EASTAC y EGRAC 99, 95, 92 y 87% de los estudiantes mostraron valores dentro de la normalidad para las vitaminas B2, B6, C y B1 respectivamente. Un estudio de correlación, mostró una alta correlación entre los indicadores eritrocitartios de las vitaminas B1 y B2 (r = 0.81), una correlación intermedia entre los indicadores de estas vitaminas y el de la vitamina B6 y ninguno de estos indicadores correlacionó con los niveles séricos de la vitamina C. En general, este estudio muestra que en esta población de individuos esencialmente normales, los indicadores eritrocitarios del estado nutricional de las vitaminas B1, B2 y B6 mostraron una correlacion entre ellos y cambiaron en la misma dirección. En contraste, el estado nutricional de estas vitaminas del complejo B no se correlacionaron con los niveles séricos de la vitamina C. |
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