Alimentación a los hijos: significados desde la voz de las madres a la luz del interaccionismo simbólico
El objetivo del presente ensayo fue reflexionar acerca de los significados sobre los hábitos alimentarios desde la voz de las madres a través del Interaccionismo Simbólico. La alimentación es una necesidad básica para las personas y proporciona al organismo los nutrientes que necesita para un funci...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejon, Escuela de Enfermería
2023-07-01
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| Series: | Acc Cietna |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistas.usat.edu.pe/index.php/cietna/article/view/918 |
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|---|---|
| author | Azucena Lizalde Hernández Elizabeth Guzmán Ortiz María Mercedes Moreno González Josefina Valenzuela Gandarilla |
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| author_sort | Azucena Lizalde Hernández |
| collection | DOAJ |
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El objetivo del presente ensayo fue reflexionar acerca de los significados sobre los hábitos alimentarios desde la voz de las madres a través del Interaccionismo Simbólico. La alimentación es una necesidad básica para las personas y proporciona al organismo los nutrientes que necesita para un funcionamiento óptimo y conservar la salud. Las dietas poco saludables, se encuentran entre los diez principales factores de riesgo de enfermedades a nivel mundial, los comportamientos se caracterizan por consumo de bebidas azucaradas, hidratos de carbono y alto contenido en sal. Es un problema en el que intervienen factores sociales y culturales en cada contexto o región; las madres como seres sociales atribuyen significados a los alimentos, seleccionan, preparan, consumen y otorgan alimentos a sus hijos; comprender el significado como producto social que motiva una conducta alimentaria poco saludable derivada de la interacción en la crianza de sus hijos, familiares y sociedad. El significado constituye la superficie a través de la cual se eleva la posibilidad de la comprensión que es la base del propio humanismo y la comprensión necesita ser contextualizada en el mundo real de las personas, ejerciendo la capacidad de colocarse a sí mismo en el lugar del otro a través de un proceso inductivo, generando conocimiento científico derivado de una experiencia sensorial, hechos sentidos, vistos y oídos.
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| first_indexed | 2024-03-11T23:19:43Z |
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| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2309-8570 |
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| publishDate | 2023-07-01 |
| publisher | Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejon, Escuela de Enfermería |
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| spelling | doaj.art-915dc436dc5c4401b525834d6779e4052023-09-20T16:28:16ZspaUniversidad Católica Santo Toribio de Mogrovejon, Escuela de EnfermeríaAcc Cietna2309-85702023-07-01101Alimentación a los hijos: significados desde la voz de las madres a la luz del interaccionismo simbólicoAzucena Lizalde Hernández0Elizabeth Guzmán Ortiz1María Mercedes Moreno González2Josefina Valenzuela Gandarilla3Universidad de Guanajuato Campus Celaya Salvatierra, Guanajuato, MéxicoUniversidad de Guanajuato Campus Celaya Salvatierra, Guanajuato, MéxicoUniversidad de Guanajuato Campus Celaya Salvatierra, Guanajuato, MéxicoUniversidad Michocana de San Nicolás de Hidalgo, Michoacán, México El objetivo del presente ensayo fue reflexionar acerca de los significados sobre los hábitos alimentarios desde la voz de las madres a través del Interaccionismo Simbólico. La alimentación es una necesidad básica para las personas y proporciona al organismo los nutrientes que necesita para un funcionamiento óptimo y conservar la salud. Las dietas poco saludables, se encuentran entre los diez principales factores de riesgo de enfermedades a nivel mundial, los comportamientos se caracterizan por consumo de bebidas azucaradas, hidratos de carbono y alto contenido en sal. Es un problema en el que intervienen factores sociales y culturales en cada contexto o región; las madres como seres sociales atribuyen significados a los alimentos, seleccionan, preparan, consumen y otorgan alimentos a sus hijos; comprender el significado como producto social que motiva una conducta alimentaria poco saludable derivada de la interacción en la crianza de sus hijos, familiares y sociedad. El significado constituye la superficie a través de la cual se eleva la posibilidad de la comprensión que es la base del propio humanismo y la comprensión necesita ser contextualizada en el mundo real de las personas, ejerciendo la capacidad de colocarse a sí mismo en el lugar del otro a través de un proceso inductivo, generando conocimiento científico derivado de una experiencia sensorial, hechos sentidos, vistos y oídos. https://revistas.usat.edu.pe/index.php/cietna/article/view/918Responsabilidad parental; Conducta alimentaria; Cuidadores; Interaccionismo Simbólico. |
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