Pengaruh Penggunaan Pelet Daun Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas var. Ayamurasaki) Terfermentasi Larutan Effective Microorganism 4 (EM-4) dalam Ransum Terhadap Performa Ayam Broiler
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan pelet daun ubi jalar ungu terfermentasi dalam ransum terhadap performa ayam broiler. Materi yang digunakan adalah 96 ekor anak ayam. Desain penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dilanjutkan uji Duncan untuk hasil yang berbed...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
University of Brawijaya
2018-12-01
|
| Series: | Jurnal Ternak Tropika |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://ternaktropika.ub.ac.id/index.php/tropika/article/view/373 |
| _version_ | 1818059946590208000 |
|---|---|
| author | Yori Raimona Menoh N.G.A Mulyantini Franky M.S Telupere |
| author_facet | Yori Raimona Menoh N.G.A Mulyantini Franky M.S Telupere |
| author_sort | Yori Raimona Menoh |
| collection | DOAJ |
| description | Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan pelet daun ubi jalar ungu terfermentasi dalam ransum terhadap performa ayam broiler. Materi yang digunakan adalah 96 ekor anak ayam. Desain penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dilanjutkan uji Duncan untuk hasil yang berbeda nyata yang terdiri dari empat perlakuan enam ulangan dan tiap ulangan terdiri dari empat ekor. Perlakuan yang diuji yakni R0= ransum basal (Komersil BR2), R1= ransum komersil dengan pergantian 5% pelet daun ubi jalar ungu terfermentasi, R2= ransum komersil dengan pergantian 10% pelet daun ubi jalar ungu terfermentasi, R3= ransum komersil dengan pergantian 15% pelet daun ubi jalar ungu terfermentasi. Variabel yang diamati yakni konsumsi ransum, pertambahan bobot badan harian, nisbah konversi ransum, kecernaan protein dan energi, berat hidup, bobot karkas, bobot potongan primal karkas, bobot non karkas, panjang saluran pencernaan, persentase karkas, persentase non karkas, persentase potongan primal karkas, dan persentase lemak abdominal. Hasil analisis didapatkan bahwa penggunaan pelet daun ubi jalar ungu secara sangat nyata (P<0,01) meningkatkan konsumsi ransum, pertambahan bobot badan harian, kecernaan protein dan kecernaan energi, sementara konversi ransum, berat hidup, bobot karkas meningkat secara nyata (P<0,05). Sedangkan bobot potongan primal karkas, bobot non karkas, panjang saluran pencernaan, persentase karkas, persentase non karkas, persentase potongan primal karkas, dan persentase lemak abdominal tidak terjadi peningkatan (P>0,05). Disimpulkan bahwa penggunaan pelet daun ubi jalar ungu terfermentasi dalam ransum ayam broiler dapat meningkatkan konsumsi ransum, pertambahan bobot badan harian, nisbah konversi ransum, kecernaan protein dan kecernaan energi, tetapi tidak terjadi peningkatan untuk bobot potongan primal karkas, bobot non karkas, panjang saluran pencernaan, persentase karkas, persentase non karkas, persentase potongan primal karkas, dan persentase lemak abdominal. |
| first_indexed | 2024-12-10T13:24:36Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-918063fb49d64453b89d8b1a544470eb |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1411-6146 2503-1007 |
| language | Indonesian |
| last_indexed | 2024-12-10T13:24:36Z |
| publishDate | 2018-12-01 |
| publisher | University of Brawijaya |
| record_format | Article |
| series | Jurnal Ternak Tropika |
| spelling | doaj.art-918063fb49d64453b89d8b1a544470eb2022-12-22T01:47:14ZindUniversity of BrawijayaJurnal Ternak Tropika1411-61462503-10072018-12-0119212013810.21776/ub.jtapro.2018.019.02.7288Pengaruh Penggunaan Pelet Daun Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas var. Ayamurasaki) Terfermentasi Larutan Effective Microorganism 4 (EM-4) dalam Ransum Terhadap Performa Ayam BroilerYori Raimona Menoh0N.G.A Mulyantini1Franky M.S Telupere2Mahasiswa Program Pasca Sarjana Program Studi Ilmu Peternakan, Universitas Nusa Cendana KupanDosen Program Pasca Sarjana Program Studi Ilmu Peternakan, Universitas Nusa Cendana KupangDosen Program Pasca Sarjana Program Studi Ilmu Peternakan, Universitas Nusa Cendana KupangPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan pelet daun ubi jalar ungu terfermentasi dalam ransum terhadap performa ayam broiler. Materi yang digunakan adalah 96 ekor anak ayam. Desain penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dilanjutkan uji Duncan untuk hasil yang berbeda nyata yang terdiri dari empat perlakuan enam ulangan dan tiap ulangan terdiri dari empat ekor. Perlakuan yang diuji yakni R0= ransum basal (Komersil BR2), R1= ransum komersil dengan pergantian 5% pelet daun ubi jalar ungu terfermentasi, R2= ransum komersil dengan pergantian 10% pelet daun ubi jalar ungu terfermentasi, R3= ransum komersil dengan pergantian 15% pelet daun ubi jalar ungu terfermentasi. Variabel yang diamati yakni konsumsi ransum, pertambahan bobot badan harian, nisbah konversi ransum, kecernaan protein dan energi, berat hidup, bobot karkas, bobot potongan primal karkas, bobot non karkas, panjang saluran pencernaan, persentase karkas, persentase non karkas, persentase potongan primal karkas, dan persentase lemak abdominal. Hasil analisis didapatkan bahwa penggunaan pelet daun ubi jalar ungu secara sangat nyata (P<0,01) meningkatkan konsumsi ransum, pertambahan bobot badan harian, kecernaan protein dan kecernaan energi, sementara konversi ransum, berat hidup, bobot karkas meningkat secara nyata (P<0,05). Sedangkan bobot potongan primal karkas, bobot non karkas, panjang saluran pencernaan, persentase karkas, persentase non karkas, persentase potongan primal karkas, dan persentase lemak abdominal tidak terjadi peningkatan (P>0,05). Disimpulkan bahwa penggunaan pelet daun ubi jalar ungu terfermentasi dalam ransum ayam broiler dapat meningkatkan konsumsi ransum, pertambahan bobot badan harian, nisbah konversi ransum, kecernaan protein dan kecernaan energi, tetapi tidak terjadi peningkatan untuk bobot potongan primal karkas, bobot non karkas, panjang saluran pencernaan, persentase karkas, persentase non karkas, persentase potongan primal karkas, dan persentase lemak abdominal.https://ternaktropika.ub.ac.id/index.php/tropika/article/view/373daun ubi jalar ungu, fermentasi, nisbah konversi ransum, kecernaan, dan lemak abdominal |
| spellingShingle | Yori Raimona Menoh N.G.A Mulyantini Franky M.S Telupere Pengaruh Penggunaan Pelet Daun Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas var. Ayamurasaki) Terfermentasi Larutan Effective Microorganism 4 (EM-4) dalam Ransum Terhadap Performa Ayam Broiler Jurnal Ternak Tropika daun ubi jalar ungu, fermentasi, nisbah konversi ransum, kecernaan, dan lemak abdominal |
| title | Pengaruh Penggunaan Pelet Daun Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas var. Ayamurasaki) Terfermentasi Larutan Effective Microorganism 4 (EM-4) dalam Ransum Terhadap Performa Ayam Broiler |
| title_full | Pengaruh Penggunaan Pelet Daun Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas var. Ayamurasaki) Terfermentasi Larutan Effective Microorganism 4 (EM-4) dalam Ransum Terhadap Performa Ayam Broiler |
| title_fullStr | Pengaruh Penggunaan Pelet Daun Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas var. Ayamurasaki) Terfermentasi Larutan Effective Microorganism 4 (EM-4) dalam Ransum Terhadap Performa Ayam Broiler |
| title_full_unstemmed | Pengaruh Penggunaan Pelet Daun Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas var. Ayamurasaki) Terfermentasi Larutan Effective Microorganism 4 (EM-4) dalam Ransum Terhadap Performa Ayam Broiler |
| title_short | Pengaruh Penggunaan Pelet Daun Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas var. Ayamurasaki) Terfermentasi Larutan Effective Microorganism 4 (EM-4) dalam Ransum Terhadap Performa Ayam Broiler |
| title_sort | pengaruh penggunaan pelet daun ubi jalar ungu ipomoea batatas var ayamurasaki terfermentasi larutan effective microorganism 4 em 4 dalam ransum terhadap performa ayam broiler |
| topic | daun ubi jalar ungu, fermentasi, nisbah konversi ransum, kecernaan, dan lemak abdominal |
| url | https://ternaktropika.ub.ac.id/index.php/tropika/article/view/373 |
| work_keys_str_mv | AT yoriraimonamenoh pengaruhpenggunaanpeletdaunubijalarunguipomoeabatatasvarayamurasakiterfermentasilarutaneffectivemicroorganism4em4dalamransumterhadapperformaayambroiler AT ngamulyantini pengaruhpenggunaanpeletdaunubijalarunguipomoeabatatasvarayamurasakiterfermentasilarutaneffectivemicroorganism4em4dalamransumterhadapperformaayambroiler AT frankymstelupere pengaruhpenggunaanpeletdaunubijalarunguipomoeabatatasvarayamurasakiterfermentasilarutaneffectivemicroorganism4em4dalamransumterhadapperformaayambroiler |