Efeito de orientações nutricionais no perfil dietético e na composição corporal de jogadores profissional no período entre temporadas
Introdução: No período entre temporadas (férias), as demandas energéticas de atletas de futebol podem ser reduzidas, o que sem adequação na ingestão alimentar pode gerar alterações negativas na composição corporal. Neste período, orientações nutricionais podem ser eficazes para manter o perfil die...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercício
2021-05-01
|
| Series: | Revista Brasileira de Nutrição Esportiva |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1539 |
| _version_ | 1818774696190017536 |
|---|---|
| author | Paula Simonini Gomes Soares Rafael de Oliveira Ildefonso Marcos Daniel M. Drummond |
| author_facet | Paula Simonini Gomes Soares Rafael de Oliveira Ildefonso Marcos Daniel M. Drummond |
| author_sort | Paula Simonini Gomes Soares |
| collection | DOAJ |
| description | Introdução: No período entre temporadas (férias), as demandas energéticas de atletas de futebol podem ser reduzidas, o que sem adequação na ingestão alimentar pode gerar alterações negativas na composição corporal. Neste período, orientações nutricionais podem ser eficazes para manter o perfil dietético e a composição corporal dos atletas. Objetivo: Investigar o efeito da orientação nutricional no perfil dietético e composição corporal de atletas de futebol no período entre temporadas. Materiais e Métodos: A amostra consistiu em 19 atletas profissionais de futebol (23,8±5,1 anos). As orientações foram fornecidas aos participantes antes do início das férias. Os atletas foram submetidos a avaliações nutricionais e antropométricas 48h antes e 48h após as férias. Para comparar os valores médios da ingestão dos macronutrientes (perfil dietético) e dos parâmetros da composição corporal (massa corporal total, massa magra, massa gorda e percentual de gordura), antes e depois das férias, foi utilizado o teste t pareado (p<0,05). Resultados: Não houve diferença estatisticamente significativa no perfil dietético. Entretanto, houve aumento estatisticamente significativo da massa corporal total (p=0,01), da massa gorda (p<0,001), do percentual de gordura (p<0,001) e redução da massa magra (p<0,01). Discussão: Orientações nutricionais podem ser eficazes para manutenção da adequação de ingestão dos macronutrientes, mas possivelmente não promovem ajustes na quantidade de ingestão de energia. Assim, podem ser necessárias prescrições de planos alimentares individuais. Conclusão: Orientações nutricionais podem promover a manutenção do perfil nutricional, mas podem ser ineficazes para a manutenção da composição corporal de atletas profissionais de futebol, no período entre temporadas. |
| first_indexed | 2024-12-18T10:45:15Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-92737f8b1f1d41fa8fc81bd7b1bcc6c0 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1981-9927 |
| language | Portuguese |
| last_indexed | 2024-12-18T10:45:15Z |
| publishDate | 2021-05-01 |
| publisher | Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercício |
| record_format | Article |
| series | Revista Brasileira de Nutrição Esportiva |
| spelling | doaj.art-92737f8b1f1d41fa8fc81bd7b1bcc6c02022-12-21T21:10:33ZporInstituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do ExercícioRevista Brasileira de Nutrição Esportiva1981-99272021-05-011383111711271539Efeito de orientações nutricionais no perfil dietético e na composição corporal de jogadores profissional no período entre temporadasPaula Simonini Gomes Soares0Rafael de Oliveira Ildefonso1Marcos Daniel M. Drummond2Laboratório de Nutrição e Treinamento Esportivo (LAN), Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), Belo Horizonte-MG, Brasil.Laboratório de Nutrição e Treinamento Esportivo (LAN), Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), Belo Horizonte-MG, Brasil.Laboratório de Nutrição e Treinamento Esportivo (LAN), Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), Belo Horizonte-MG, Brasil.Introdução: No período entre temporadas (férias), as demandas energéticas de atletas de futebol podem ser reduzidas, o que sem adequação na ingestão alimentar pode gerar alterações negativas na composição corporal. Neste período, orientações nutricionais podem ser eficazes para manter o perfil dietético e a composição corporal dos atletas. Objetivo: Investigar o efeito da orientação nutricional no perfil dietético e composição corporal de atletas de futebol no período entre temporadas. Materiais e Métodos: A amostra consistiu em 19 atletas profissionais de futebol (23,8±5,1 anos). As orientações foram fornecidas aos participantes antes do início das férias. Os atletas foram submetidos a avaliações nutricionais e antropométricas 48h antes e 48h após as férias. Para comparar os valores médios da ingestão dos macronutrientes (perfil dietético) e dos parâmetros da composição corporal (massa corporal total, massa magra, massa gorda e percentual de gordura), antes e depois das férias, foi utilizado o teste t pareado (p<0,05). Resultados: Não houve diferença estatisticamente significativa no perfil dietético. Entretanto, houve aumento estatisticamente significativo da massa corporal total (p=0,01), da massa gorda (p<0,001), do percentual de gordura (p<0,001) e redução da massa magra (p<0,01). Discussão: Orientações nutricionais podem ser eficazes para manutenção da adequação de ingestão dos macronutrientes, mas possivelmente não promovem ajustes na quantidade de ingestão de energia. Assim, podem ser necessárias prescrições de planos alimentares individuais. Conclusão: Orientações nutricionais podem promover a manutenção do perfil nutricional, mas podem ser ineficazes para a manutenção da composição corporal de atletas profissionais de futebol, no período entre temporadas.http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1539futebolcomposição nutricionalestado nutricionalavaliação nutricional |
| spellingShingle | Paula Simonini Gomes Soares Rafael de Oliveira Ildefonso Marcos Daniel M. Drummond Efeito de orientações nutricionais no perfil dietético e na composição corporal de jogadores profissional no período entre temporadas Revista Brasileira de Nutrição Esportiva futebol composição nutricional estado nutricional avaliação nutricional |
| title | Efeito de orientações nutricionais no perfil dietético e na composição corporal de jogadores profissional no período entre temporadas |
| title_full | Efeito de orientações nutricionais no perfil dietético e na composição corporal de jogadores profissional no período entre temporadas |
| title_fullStr | Efeito de orientações nutricionais no perfil dietético e na composição corporal de jogadores profissional no período entre temporadas |
| title_full_unstemmed | Efeito de orientações nutricionais no perfil dietético e na composição corporal de jogadores profissional no período entre temporadas |
| title_short | Efeito de orientações nutricionais no perfil dietético e na composição corporal de jogadores profissional no período entre temporadas |
| title_sort | efeito de orientacoes nutricionais no perfil dietetico e na composicao corporal de jogadores profissional no peri odo entre temporadas |
| topic | futebol composição nutricional estado nutricional avaliação nutricional |
| url | http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1539 |
| work_keys_str_mv | AT paulasimoninigomessoares efeitodeorientacoesnutricionaisnoperfildieteticoenacomposicaocorporaldejogadoresprofissionalnoperiodoentretemporadas AT rafaeldeoliveiraildefonso efeitodeorientacoesnutricionaisnoperfildieteticoenacomposicaocorporaldejogadoresprofissionalnoperiodoentretemporadas AT marcosdanielmdrummond efeitodeorientacoesnutricionaisnoperfildieteticoenacomposicaocorporaldejogadoresprofissionalnoperiodoentretemporadas |