Polifenolinių junginių kiekio ir antioksidacinio aktyvumo palyginimas pipirmėtės (Mentha piperita L.) ir katžolės (Nepeta faassenii L.) ekstraktuose

Polifenolinių junginių kiekio ir antioksidacinio aktyvumo palyginimas pipirmėtės (Mentha piperita L.) ir katžolės (Nepeta faassenii L.) ekstraktuose

Polifenoliniai junginiai priklauso biologiškai aktyvių junginių grupei, kurie aptinkami augaluose. Šiuo metu šiems junginiams skiriamas didelis dėmesys dėl jiems būdingų antioksidantinių, antimikrobinių, antikancerogeninių, antiuždegiminių ir kt. savybių. Šių junginių gausu notrelinės (Lamiaceae) še...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Jolanta Jurkevičiūtė, Ingrida Radveikienė, Nijolė Ružienė
Format: Article
Language:Lithuanian
Published: Kauno Kolegija (Kaunas University of Applied Sciences) 2023-12-01
Series:Mokslo Taikomieji Tyrimai Lietuvos Kolegijose
Subjects:
menhta piperita l.
nepeta faassenii l.
polifenoliniai junginiai
antioksidacinis aktyvumas

Similar Items

Similar Items