Kuzey Kıbrıs’ta sık dikim sisteminde yetiştirilen ‘Picual’ ve ‘Koroneiki’ zeytin çeşitlerinin meyve ve yağ verim ve kaliteleri
Bu çalışmanın amacı Kuzey Kıbrıs'ta sık dikim sisteminde yetiştirilen “Picual” ve “Koroneiki” çeşitlerinin zeytin ve yağ verimi ve kalitesini belirlemektir. Araştırma, Kuzey Kıbrıs'ın batısındaki Güzelyurt şehrinde, 2013'ten (2'nci büyüme yılı) 2017'ye (6’ıncı büyüme yılı) k...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Ondokuz Mayıs University
2019-06-01
|
| Series: | Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://dergipark.org.tr/tr/pub/omuanajas/issue/46215/466015?publisher=omu |
| Summary: | Bu çalışmanın amacı Kuzey Kıbrıs'ta sık dikim sisteminde
yetiştirilen “Picual” ve “Koroneiki” çeşitlerinin zeytin ve yağ verimi ve
kalitesini belirlemektir. Araştırma, Kuzey Kıbrıs'ın batısındaki Güzelyurt
şehrinde, 2013'ten (2'nci büyüme yılı) 2017'ye (6’ıncı büyüme yılı) kadar devam
eden 5 ardışık ürün yılı boyunca gerçekleştirilmiştir. Her iki çeşit de 4 x 2 m
dikim mesafesinde, toplam 1250 ağaç ha-1'a eşit olacak şekilde
dikilmiştir. Elde edilen sonuçlar, “Koroneiki” çeşidinin “Picual” çeşidinden
daha erkenci olduğunu ve ekimden 2 yıl sonra meyve vermeye başladığını
göstermiştir. Anca, ‘Koroneiki’ye göre daha geç verime yatan ‘Picual’ çeşidi, 5
yıl sonundaki kümülatif verimler incelendiği zaman ‘Koroneiki’yi yakaladığı
görülmüştür. Sonuçlar doğrultusunda ‘Koroneiki’nin yağ veriminin (yaş meyve ağırlığının
%'si) % 21.02'den % 22.67'ye; ‘Picual’ın yağ veriminin ise % 18.47'den %
20.13'e kadar değiştiği belirlenmiştir. ‘Picual’ çeşidinin ‘Koroneiki’ daha
düşük bir yağ verimi (yaş meyve ağırlığının %'si) olmasına karşın, ağaç başına
yağ veriminin (kg) daha yüksek olduğu belirlenmiştir. |
|---|---|
| ISSN: | 1308-8750 1308-8769 |