Ácido benzoico y un producto basado en especies de Bacillus para proteger la productividad de los lechones y al ambiente
Se indagó la compatibilidad del ácido benzoico (ABZ) y especies de Bacillus (BAC), en la productividad de lechones y su impacto ambiental. En el Ensayo 1, se usaron 180 lechones, durante 42 días. El ABZ (0 ó 5 kg/t) y BAC (0 ó 0.5 kg/t) fueron incluidos en la dieta en un arreglo factorial 2x2 en dos...
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Instituto Nacional del Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
2013-01-01
|
| Series: | Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias |
| Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=265628982005 |
| _version_ | 1818275502265204736 |
|---|---|
| author | María Alejandra Pérez Alvarado Jorge Cervantes López Diego Braña Varela Gerardo Mariscal Landín José Antonio Cuarón Ibargüengoytia |
| author_facet | María Alejandra Pérez Alvarado Jorge Cervantes López Diego Braña Varela Gerardo Mariscal Landín José Antonio Cuarón Ibargüengoytia |
| author_sort | María Alejandra Pérez Alvarado |
| collection | DOAJ |
| description | Se indagó la compatibilidad del ácido benzoico (ABZ) y especies de Bacillus (BAC), en la productividad de lechones y su impacto ambiental. En el Ensayo 1, se usaron 180 lechones, durante 42 días. El ABZ (0 ó 5 kg/t) y BAC (0 ó 0.5 kg/t) fueron incluidos en la dieta en un arreglo factorial 2x2 en dos bloques de un diseño de bloques completos al azar. Semanalmente se registró el consumo y peso de los lechones y se colectaron aguas residuales para medir pH, N, NH3, coliformes, BAC y gasto de agua. En el Ensayo 2, en una granja comercial, se registró la productividad de 384 lechones en 2 tratamientos: un programa de medicación tradicional y otro simplificado por el uso de ABZ y BAC. En el Ensayo 1, se tuvo respuesta al ABZ en la ganancia de peso y eficiencia (13 y 9.5 %; P<0.005); en las aguas residuales bajó (P<0.001) el pH y los coliformes totales. El ABZ no impidió la germinación de BAC, y su uso combinado interactuó (P<0.08) aumentando la fijación del NH3. El uso de BAC se justifica además, por la reducción en gasto de agua (P<0.001). En el Ensayo 2, ABZ y BAC igualaron la respuesta productiva a la de los antimicrobianos (P>0.15). El ABZ es un recurso para proteger el crecimiento de lechones al destete y reducir la variación en la engorda; es entonces una alternativa al uso indiscriminado de antibióticos, ya que en combinación con BAC, reduce la producción de NH3 y el gasto de agua. |
| first_indexed | 2024-12-12T22:30:46Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-93e5b97690334a099345c0d18fed130c |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2007-1124 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-12-12T22:30:46Z |
| publishDate | 2013-01-01 |
| publisher | Instituto Nacional del Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias |
| record_format | Article |
| series | Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias |
| spelling | doaj.art-93e5b97690334a099345c0d18fed130c2022-12-22T00:09:37ZengInstituto Nacional del Investigaciones Forestales, Agrícolas y PecuariasRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias2007-11242013-01-0144447468Ácido benzoico y un producto basado en especies de Bacillus para proteger la productividad de los lechones y al ambienteMaría Alejandra Pérez AlvaradoJorge Cervantes LópezDiego Braña VarelaGerardo Mariscal LandínJosé Antonio Cuarón IbargüengoytiaSe indagó la compatibilidad del ácido benzoico (ABZ) y especies de Bacillus (BAC), en la productividad de lechones y su impacto ambiental. En el Ensayo 1, se usaron 180 lechones, durante 42 días. El ABZ (0 ó 5 kg/t) y BAC (0 ó 0.5 kg/t) fueron incluidos en la dieta en un arreglo factorial 2x2 en dos bloques de un diseño de bloques completos al azar. Semanalmente se registró el consumo y peso de los lechones y se colectaron aguas residuales para medir pH, N, NH3, coliformes, BAC y gasto de agua. En el Ensayo 2, en una granja comercial, se registró la productividad de 384 lechones en 2 tratamientos: un programa de medicación tradicional y otro simplificado por el uso de ABZ y BAC. En el Ensayo 1, se tuvo respuesta al ABZ en la ganancia de peso y eficiencia (13 y 9.5 %; P<0.005); en las aguas residuales bajó (P<0.001) el pH y los coliformes totales. El ABZ no impidió la germinación de BAC, y su uso combinado interactuó (P<0.08) aumentando la fijación del NH3. El uso de BAC se justifica además, por la reducción en gasto de agua (P<0.001). En el Ensayo 2, ABZ y BAC igualaron la respuesta productiva a la de los antimicrobianos (P>0.15). El ABZ es un recurso para proteger el crecimiento de lechones al destete y reducir la variación en la engorda; es entonces una alternativa al uso indiscriminado de antibióticos, ya que en combinación con BAC, reduce la producción de NH3 y el gasto de agua.http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=265628982005 |
| spellingShingle | María Alejandra Pérez Alvarado Jorge Cervantes López Diego Braña Varela Gerardo Mariscal Landín José Antonio Cuarón Ibargüengoytia Ácido benzoico y un producto basado en especies de Bacillus para proteger la productividad de los lechones y al ambiente Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias |
| title | Ácido benzoico y un producto basado en especies de Bacillus para proteger la productividad de los lechones y al ambiente |
| title_full | Ácido benzoico y un producto basado en especies de Bacillus para proteger la productividad de los lechones y al ambiente |
| title_fullStr | Ácido benzoico y un producto basado en especies de Bacillus para proteger la productividad de los lechones y al ambiente |
| title_full_unstemmed | Ácido benzoico y un producto basado en especies de Bacillus para proteger la productividad de los lechones y al ambiente |
| title_short | Ácido benzoico y un producto basado en especies de Bacillus para proteger la productividad de los lechones y al ambiente |
| title_sort | acido benzoico y un producto basado en especies de bacillus para proteger la productividad de los lechones y al ambiente |
| url | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=265628982005 |
| work_keys_str_mv | AT mariaalejandraperezalvarado acidobenzoicoyunproductobasadoenespeciesdebacillusparaprotegerlaproductividaddeloslechonesyalambiente AT jorgecervanteslopez acidobenzoicoyunproductobasadoenespeciesdebacillusparaprotegerlaproductividaddeloslechonesyalambiente AT diegobranavarela acidobenzoicoyunproductobasadoenespeciesdebacillusparaprotegerlaproductividaddeloslechonesyalambiente AT gerardomariscallandin acidobenzoicoyunproductobasadoenespeciesdebacillusparaprotegerlaproductividaddeloslechonesyalambiente AT joseantoniocuaronibarguengoytia acidobenzoicoyunproductobasadoenespeciesdebacillusparaprotegerlaproductividaddeloslechonesyalambiente |