N. Pública. Métodos para la derivación de listas de chequeo en estudios de consumo dietario

N. Pública. Métodos para la derivación de listas de chequeo en estudios de consumo dietario

Dadas las relaciones entre dieta y enfermedad es necesario desarrollar métodos para medir correctamente esta exposición. La incorrecta medición se traduce en atenuación de las medidas epidemiológicas. Los cuestionarios de frecuencia de consumo, son el método simplificado más utilizado en la medición...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Óscar Fernando Herrán F., Edna Magaly Gamboa D., Gloria Esperanza Prada G.
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad de Antioquía 2006-08-01
Series:Perspectivas en Nutrición Humana
Subjects:
Cuestionario de frecuencia de consumo
consumo de alimentos
hierro dietario
epidemiología nutricional
estudios epidemiológicos.
Online Access:http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/article/view/338818
Description
Summary:Dadas las relaciones entre dieta y enfermedad es necesario desarrollar métodos para medir correctamente esta exposición. La incorrecta medición se traduce en atenuación de las medidas epidemiológicas. Los cuestionarios de frecuencia de consumo, son el método simplificado más utilizado en la medición de la exposición dietaria de largo término.
ISSN:0124-4108
2248-454X

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