Mleko, stvar udomačitve

Mleko, stvar udomačitve

Mleko je izhodišče raziskovanja intenzivnih sonastajanj različnih teles, vrst in stvari; tega, kar običajno imenujejo udomačitev. Mleko je del skupka, ki povezuje živali, hormone, encime, bakterije, hrano, gene, tehnologije in materialno kulturo. Ta kompleksna sonastajanja producirajo nove, nepriča...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Dimitrij Mlekuž Vrhovnik
Format:	Article
Language:	English
Published:	University of Ljubljana Press (Založba Univerze v Ljubljani) 2023-07-01
Series:	Svetovi
Subjects:	mleko udomačitev živali bakterije družabniške vrste hrana
Online Access:	https://journals.uni-lj.si/svetovi-worlds/article/view/12504

Similar Items

Na poti do udomačitve
by: Gašper Raušl
Published: (2023-07-01)

Kiedy wprowadzać mleko krowie do diety młodszych dzieci?
by: Kamil K. Hozyasz, et al.
Published: (2009-06-01)

Wybrane Zoonozy Bakteryjne Przenoszone przez Mleko Surowe
by: Chmiel Maria J., et al.
Published: (2022-06-01)

PREDNOSTI DOJENJA IN HRANJENJA Z MATERINIM MLEKOM ZA OTROKA
by: Andreja Tekauc Golob
Published: (2022-12-01)

Zgodovinska etnozoologija Gabriela Majcna
by: Peter Simonič
Published: (2023-07-01)

Novosti evropske zakonodaje o zaščiti poskusnih živali
by: Dragica ORNIK
Published: (2011-07-01)

Pregled potvorb živil skozi zgodovino – dejanja slučaja, nuje ali namere?
by: Vida ŠKRABANJA
Published: (2011-06-01)

Nitrozamini v živilih
by: Dražigost Pokorn
Published: (1990-03-01)

PREHRANA DOJEČE MATERE
by: Neža Lipovec, et al.
Published: (2022-12-01)

Uvodnik
by: Ana Svetel, et al.
Published: (2023-07-01)

Czynniki kształtujące produkcję mleka w Polsce na tle UE
by: Piotr Bórawski, et al.
Published: (2018-09-01)

Prilagajanja imigrantskih jedilnikov: Transformacije prehranjevalnih vzorcev pri imigrantih iz drugih nekdanjih jugoslovanskih republik v Sloveniji
by: Luka Zevnik, et al.
Published: (2010-01-01)

Zróżnicowanie czynników produkcji w gospodarstwach rolnych specjalizujących się w chowie bydła mlecznego w regionach FADN w Polsce w latach 2006-2017 na tle UE13
by: Piotr Bórawski, et al.
Published: (2019-09-01)

ZDRAVSTVENI VIDIK DOJENJA PO PRVEM LETU
by: Simona Rajtar Osredkar
Published: (2023-04-01)

Ogled kohezijske vloge slovenskega členka
by: Andrej SKUBIC
Published: (1999-02-01)

Prehranske potrebe oslov in njihove najpogostejše s prehrano povezane bolezni
by: Valentina ŽALIG, et al.
Published: (2013-12-01)

Gensko spremenjeni organizmi v prehrani
by: Ruža Pandel Mikuš, et al.
Published: (2004-03-01)

Kontinuiteta in spremembe v praznični prehrani pri muslimanih v urbanem Burkina Fasu
by: Liza Debevec
Published: (2010-01-01)

Kruh naš svagdašnji. Antropologija hrane i blagovanja – polazište za shvaćanje liturgijskih simbola u slavlju sakramenta euharistije
by: Đurica Pardon
Published: (2013-01-01)

Navidezna prebavljivost surovih beljakovin in surovih maščob pri linijah miši selekcioniranih na višji oziroma nižji odstotek telesnih maščob
by: Tina TREBUŠAK, et al.
Published: (2009-11-01)

Tendencje na rynku mleka na świecie i w Polsce w latach 2000 2016
by: Stanisław Stańko, et al.
Published: (2018-03-01)

Notre première boisson – le lait. Étude du mot en français et en polonais
by: Anna Bochnakowa
Published: (2019-12-01)

Zmiany w produkcji i konsumpcji mleka i produktów mleczarskich w Polsce na tle UE
by: Piotr Bórawski, et al.
Published: (2017-09-01)

Načini doživljanja različnih drevesnih vrst
by: Nikolaja KRAVANJA
Published: (2001-05-01)

Može li se govoriti o moralnosti kod nižih vrsta: De Waalova teorija i s njom povezane rasprave
by: Borna Jalšenjak, et al.
Published: (2017-01-01)

Realni potencial za lokalno oskrbo s hrano v Sloveniji
by: Anton Perpar, et al.
Published: (2010-12-01)

Potica in njene zgodbe: Slovenci v Srbiji in simbolni pomen hrane
by: Maja Godina Golija
Published: (2014-01-01)

Mesto kmetijskih živali v »večvrstni etnografiji«
by: Bojan Baskar
Published: (2023-07-01)

Polimorfizem genov za b-laktoglobulin in as1-kazein paške ovce
by: Ante IVANKOVIĆ, et al.
Published: (2004-12-01)

Istraživački pristup proizvodnji i tržištu hrane u uvjetima rata
by: Ljubomir Baban
Published: (1991-01-01)

Vrste, zvrsti in tipi postmodernistične literature
by: Kos Janko
Published: (1995-02-01)

MORFOLOŠKA OBILJEŽJA BROJEVNIH RIJEČI
by: Branka Tafra
Published: (2000-01-01)

Wahania koniunkturalne na światowym i polskim rynku odtłuszczonego mleka w proszku w latach 2004-2016
by: Piotr Szajner
Published: (2017-03-01)

Prednosti dojenja: osnova za zdravstveno vzgojo
by: Silvestra Hoyer
Published: (1997-09-01)

Evaluation of the energy-protein balance of feed rations for Montbeliarde cows on the basis of protein and urea content in their milk
by: Ewa JANUS, et al.
Published: (2017-09-01)

O PROMJENJIVIM VRSTAMA RIJEČI U POLJSKOM JEZIKU
by: Nikolina Sokolić
Published: (2013-01-01)

Neolithic and Copper Age settlement dynamics in the Western Carpathian Basin and Eastern Alps
by: Dimitrij Mlekuž Vrhovnik
Published: (2019-12-01)

Študij vpliva beljakovine DegU bakterije Bacillus subtilis na biosintezo bacitracina pri bakteriji Bacillus licheniformis
by: Alenka GROŠEL
Published: (1999-12-01)

Izolacija tioesteraznega gena (btsT) Bacillus Licheniformis in priprava vektorja za njegovo insercijsko mutagenezo
by: Gordan SLADIČ
Published: (2000-11-01)

Študij vpliva povečane koncentracije beljakovin sinI in sinR na raven biosinteze bacitracina pri bakteriji Bacillus licheniformis
by: Tina DULAR
Published: (1999-12-01)