Agricultura urbana no município de São Paulo: considerações sobre produção e comercialização
RESUMO A Agricultura Urbana (AU) tem sido apontada, mais recentemente, como elemento importante nos discursos e nas práticas que visam à segurança alimentar urbana. O presente artigo procurou discutir a produção agrícola do Município de São Paulo (MSP) e seu escoamento, considerando a diversidade de...
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Universidade de São Paulo
2021-04-01
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| description | RESUMO A Agricultura Urbana (AU) tem sido apontada, mais recentemente, como elemento importante nos discursos e nas práticas que visam à segurança alimentar urbana. O presente artigo procurou discutir a produção agrícola do Município de São Paulo (MSP) e seu escoamento, considerando a diversidade de perfis que a AU pode assumir. Para tal, foi avaliada a produção agrícola em bases de dados oficiais. No que se refere à comercialização, foram coletadas informações em sete entrevistas semiestruturadas com agricultores do MSP entre 2018 e 2020. Os principais resultados encontrados indicam que houve um crescimento das práticas agropecuárias no município, acessando uma ampla variedade de canais de comercialização. A abertura de novos mercados, o desenvolvimento de políticas públicas e o reconhecimento público foram essenciais para o crescimento da agricultura no MSP. |
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| publishDate | 2021-04-01 |
| publisher | Universidade de São Paulo |
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| series | Estudos Avançados |
| spelling | doaj.art-957f92993a5343d68f149a45f2f2348e2024-04-26T20:52:28ZspaUniversidade de São PauloEstudos Avançados1806-95922021-04-013510118920810.1590/s0103-4014.2021.35101.012Agricultura urbana no município de São Paulo: considerações sobre produção e comercializaçãoAndré Ruoppolo Biazotihttps://orcid.org/0000-0001-7132-0376Vitória Oliveira P. de Souza Leãohttps://orcid.org/0000-0003-3595-5002Rafael Junqueira Burallihttps://orcid.org/0000-0001-7006-6177ThaIs Mauadhttps://orcid.org/0000-0002-3354-1466RESUMO A Agricultura Urbana (AU) tem sido apontada, mais recentemente, como elemento importante nos discursos e nas práticas que visam à segurança alimentar urbana. O presente artigo procurou discutir a produção agrícola do Município de São Paulo (MSP) e seu escoamento, considerando a diversidade de perfis que a AU pode assumir. Para tal, foi avaliada a produção agrícola em bases de dados oficiais. No que se refere à comercialização, foram coletadas informações em sete entrevistas semiestruturadas com agricultores do MSP entre 2018 e 2020. Os principais resultados encontrados indicam que houve um crescimento das práticas agropecuárias no município, acessando uma ampla variedade de canais de comercialização. A abertura de novos mercados, o desenvolvimento de políticas públicas e o reconhecimento público foram essenciais para o crescimento da agricultura no MSP.http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-40142021000100189&tlng=ptAgricultura urbanaMunicípio de São PauloProdução agropecuáriaComercialização |
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