Exigências líquidas de proteína e energia para ganho de peso de novilhos Nelore alimentados com dietas contendo grão de milho úmido e gordura protegida
Neste trabalho, as exigências líquidas de energia e proteína líquidas para ganho de peso foram estimadas pela técnica de abate comparativo utilizando-se 56 novilhos Nelore com peso médio inicial de 432 kg. A análise da composição da 9ª-10ª-11ª costelas foi utilizada para estimativa da composição do...
| Main Authors: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Sociedade Brasileira de Zootecnia
2006-02-01
|
| Series: | Revista Brasileira de Zootecnia |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982006000100038&tlng=pt |
| _version_ | 1818731986673467392 |
|---|---|
| author | Soraia Marques Putrino Paulo Roberto Leme Saulo da Luz e Silva Guilherme Fernando Alleoni Dante Pazzanese Duarte Lanna Carlos Grossklaus |
| author_facet | Soraia Marques Putrino Paulo Roberto Leme Saulo da Luz e Silva Guilherme Fernando Alleoni Dante Pazzanese Duarte Lanna Carlos Grossklaus |
| author_sort | Soraia Marques Putrino |
| collection | DOAJ |
| description | Neste trabalho, as exigências líquidas de energia e proteína líquidas para ganho de peso foram estimadas pela técnica de abate comparativo utilizando-se 56 novilhos Nelore com peso médio inicial de 432 kg. A análise da composição da 9ª-10ª-11ª costelas foi utilizada para estimativa da composição do corpo vazio. Oito novilhos foram abatidos no início do período experimental, para o cálculo da composição corporal inicial, e os demais, alimentados durante 70 dias com dietas contendo 60% de concentrado na MS, composto de grão de milho seco ou úmido, com ou sem gordura protegida da biohidrogenação ruminal. O peso médio dos animais ao abate foi 528 kg. Apenas o ganho de peso de carcaça quente foi maior nos tratamentos com gordura. Não houve diferença na composição do corpo vazio, nas taxas de deposição e na composição do ganho de peso vazio. As exigências de energia e proteína foram de 2,97 Mcal e 0,171 kg por kg de ganho de peso corporal vazio (GPVz), respectivamente, e o ganho de gordura foi de 0,215 kg por kg de GPVz. A utilização do grão de milho úmido e de 4% de gordura protegida na alimentação de novilhos Nelore não alterou a composição corporal e as exigências de energia e proteína. |
| first_indexed | 2024-12-17T23:26:24Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-9630115959584fdb98b961fe65cc3595 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1806-9290 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-12-17T23:26:24Z |
| publishDate | 2006-02-01 |
| publisher | Sociedade Brasileira de Zootecnia |
| record_format | Article |
| series | Revista Brasileira de Zootecnia |
| spelling | doaj.art-9630115959584fdb98b961fe65cc35952022-12-21T21:28:45ZengSociedade Brasileira de ZootecniaRevista Brasileira de Zootecnia1806-92902006-02-01351301308Exigências líquidas de proteína e energia para ganho de peso de novilhos Nelore alimentados com dietas contendo grão de milho úmido e gordura protegidaSoraia Marques Putrino0Paulo Roberto Leme1Saulo da Luz e Silva2Guilherme Fernando Alleoni3Dante Pazzanese Duarte Lanna4Carlos Grossklaus5USPUSPUSPInstituto de ZootecniaUSPSocil EvialisNeste trabalho, as exigências líquidas de energia e proteína líquidas para ganho de peso foram estimadas pela técnica de abate comparativo utilizando-se 56 novilhos Nelore com peso médio inicial de 432 kg. A análise da composição da 9ª-10ª-11ª costelas foi utilizada para estimativa da composição do corpo vazio. Oito novilhos foram abatidos no início do período experimental, para o cálculo da composição corporal inicial, e os demais, alimentados durante 70 dias com dietas contendo 60% de concentrado na MS, composto de grão de milho seco ou úmido, com ou sem gordura protegida da biohidrogenação ruminal. O peso médio dos animais ao abate foi 528 kg. Apenas o ganho de peso de carcaça quente foi maior nos tratamentos com gordura. Não houve diferença na composição do corpo vazio, nas taxas de deposição e na composição do ganho de peso vazio. As exigências de energia e proteína foram de 2,97 Mcal e 0,171 kg por kg de ganho de peso corporal vazio (GPVz), respectivamente, e o ganho de gordura foi de 0,215 kg por kg de GPVz. A utilização do grão de milho úmido e de 4% de gordura protegida na alimentação de novilhos Nelore não alterou a composição corporal e as exigências de energia e proteína.http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982006000100038&tlng=ptbovinos de cortecomposição corporalconfinamentoganho de pesonutrição animal |
| spellingShingle | Soraia Marques Putrino Paulo Roberto Leme Saulo da Luz e Silva Guilherme Fernando Alleoni Dante Pazzanese Duarte Lanna Carlos Grossklaus Exigências líquidas de proteína e energia para ganho de peso de novilhos Nelore alimentados com dietas contendo grão de milho úmido e gordura protegida Revista Brasileira de Zootecnia bovinos de corte composição corporal confinamento ganho de peso nutrição animal |
| title | Exigências líquidas de proteína e energia para ganho de peso de novilhos Nelore alimentados com dietas contendo grão de milho úmido e gordura protegida |
| title_full | Exigências líquidas de proteína e energia para ganho de peso de novilhos Nelore alimentados com dietas contendo grão de milho úmido e gordura protegida |
| title_fullStr | Exigências líquidas de proteína e energia para ganho de peso de novilhos Nelore alimentados com dietas contendo grão de milho úmido e gordura protegida |
| title_full_unstemmed | Exigências líquidas de proteína e energia para ganho de peso de novilhos Nelore alimentados com dietas contendo grão de milho úmido e gordura protegida |
| title_short | Exigências líquidas de proteína e energia para ganho de peso de novilhos Nelore alimentados com dietas contendo grão de milho úmido e gordura protegida |
| title_sort | exigencias liquidas de proteina e energia para ganho de peso de novilhos nelore alimentados com dietas contendo grao de milho umido e gordura protegida |
| topic | bovinos de corte composição corporal confinamento ganho de peso nutrição animal |
| url | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982006000100038&tlng=pt |
| work_keys_str_mv | AT soraiamarquesputrino exigenciasliquidasdeproteinaeenergiaparaganhodepesodenovilhosnelorealimentadoscomdietascontendograodemilhoumidoegorduraprotegida AT paulorobertoleme exigenciasliquidasdeproteinaeenergiaparaganhodepesodenovilhosnelorealimentadoscomdietascontendograodemilhoumidoegorduraprotegida AT saulodaluzesilva exigenciasliquidasdeproteinaeenergiaparaganhodepesodenovilhosnelorealimentadoscomdietascontendograodemilhoumidoegorduraprotegida AT guilhermefernandoalleoni exigenciasliquidasdeproteinaeenergiaparaganhodepesodenovilhosnelorealimentadoscomdietascontendograodemilhoumidoegorduraprotegida AT dantepazzaneseduartelanna exigenciasliquidasdeproteinaeenergiaparaganhodepesodenovilhosnelorealimentadoscomdietascontendograodemilhoumidoegorduraprotegida AT carlosgrossklaus exigenciasliquidasdeproteinaeenergiaparaganhodepesodenovilhosnelorealimentadoscomdietascontendograodemilhoumidoegorduraprotegida |