APA (7th ed.) Citation

Mayani, L., Yuwono, S. S., & Ningtyas, D. W. (2014). PENGARUH PENGECILAN UKURAN JAHE DAN RASIO AIR TERHADAP SIFAT FISIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PADA PEMBUATAN SARI JAHE (Zingiber officinale). Universitas Brawijaya, Department of Food Science and Biotechnology, Agricultural Technology Faculty.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Mayani, Lisna, Sudarminto Setyo Yuwono, and Dian Widya Ningtyas. PENGARUH PENGECILAN UKURAN JAHE DAN RASIO AIR TERHADAP SIFAT FISIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PADA PEMBUATAN SARI JAHE (Zingiber Officinale). Universitas Brawijaya, Department of Food Science and Biotechnology, Agricultural Technology Faculty, 2014.

MLA (9th ed.) Citation

Mayani, Lisna, et al. PENGARUH PENGECILAN UKURAN JAHE DAN RASIO AIR TERHADAP SIFAT FISIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PADA PEMBUATAN SARI JAHE (Zingiber Officinale). Universitas Brawijaya, Department of Food Science and Biotechnology, Agricultural Technology Faculty, 2014.