As mudanças económicas do pós-guerra e a questão alimentar em Portugal: padrões de consumo, tendências sociais e assimetrias regionais
É praticamente impossível, ao estudar o crescimento económico português entre 1950 e 1973, não mencionar as mudanças sociais. Contudo, a literatura especializada não tem conferido a devida importância aos aspetos relacionados com o quotidiano, e, especificamente com a alimentação no período do Estad...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Coimbra University Press
2018-12-01
|
| Series: | Revista de História da Sociedade e da Cultura |
| Online Access: | https://impactum-journals.uc.pt/rhsc/article/view/6623 |
| _version_ | 1818514094510047232 |
|---|---|
| author | Leonardo Aboim Pires |
| author_facet | Leonardo Aboim Pires |
| author_sort | Leonardo Aboim Pires |
| collection | DOAJ |
| description | É praticamente impossível, ao estudar o crescimento económico português entre 1950 e 1973, não mencionar as mudanças sociais. Contudo, a literatura especializada não tem conferido a devida importância aos aspetos relacionados com o quotidiano, e, especificamente com a alimentação no período do Estado Novo. É nosso propósito, com este ensaio, identificar e caracterizar os novos caminhos da vida quotidiana em Portugal no segundo pós-guerra, tentando responder a duas questões principais: como é que o desempenho económico português afetou a indústria alimentar e como a população percecionou as mudanças, construiu alternativas ou manteve certas práticas nas várias regiões do país. |
| first_indexed | 2024-12-11T00:10:30Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-96ffb6ae032842d6b8478d516a673676 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1645-2259 2183-8615 |
| language | Portuguese |
| last_indexed | 2024-12-11T00:10:30Z |
| publishDate | 2018-12-01 |
| publisher | Coimbra University Press |
| record_format | Article |
| series | Revista de História da Sociedade e da Cultura |
| spelling | doaj.art-96ffb6ae032842d6b8478d516a6736762022-12-22T01:28:09ZporCoimbra University PressRevista de História da Sociedade e da Cultura1645-22592183-86152018-12-011810.14195/1645-2259_18_12As mudanças económicas do pós-guerra e a questão alimentar em Portugal: padrões de consumo, tendências sociais e assimetrias regionaisLeonardo Aboim Pires0Universidade Nova de LisboaÉ praticamente impossível, ao estudar o crescimento económico português entre 1950 e 1973, não mencionar as mudanças sociais. Contudo, a literatura especializada não tem conferido a devida importância aos aspetos relacionados com o quotidiano, e, especificamente com a alimentação no período do Estado Novo. É nosso propósito, com este ensaio, identificar e caracterizar os novos caminhos da vida quotidiana em Portugal no segundo pós-guerra, tentando responder a duas questões principais: como é que o desempenho económico português afetou a indústria alimentar e como a população percecionou as mudanças, construiu alternativas ou manteve certas práticas nas várias regiões do país.https://impactum-journals.uc.pt/rhsc/article/view/6623 |
| spellingShingle | Leonardo Aboim Pires As mudanças económicas do pós-guerra e a questão alimentar em Portugal: padrões de consumo, tendências sociais e assimetrias regionais Revista de História da Sociedade e da Cultura |
| title | As mudanças económicas do pós-guerra e a questão alimentar em Portugal: padrões de consumo, tendências sociais e assimetrias regionais |
| title_full | As mudanças económicas do pós-guerra e a questão alimentar em Portugal: padrões de consumo, tendências sociais e assimetrias regionais |
| title_fullStr | As mudanças económicas do pós-guerra e a questão alimentar em Portugal: padrões de consumo, tendências sociais e assimetrias regionais |
| title_full_unstemmed | As mudanças económicas do pós-guerra e a questão alimentar em Portugal: padrões de consumo, tendências sociais e assimetrias regionais |
| title_short | As mudanças económicas do pós-guerra e a questão alimentar em Portugal: padrões de consumo, tendências sociais e assimetrias regionais |
| title_sort | as mudancas economicas do pos guerra e a questao alimentar em portugal padroes de consumo tendencias sociais e assimetrias regionais |
| url | https://impactum-journals.uc.pt/rhsc/article/view/6623 |
| work_keys_str_mv | AT leonardoaboimpires asmudancaseconomicasdoposguerraeaquestaoalimentaremportugalpadroesdeconsumotendenciassociaiseassimetriasregionais |