اثر سیلو کردن پوست انار بر ترکیبات شیمیایی، فراسنجه های تولید گاز و تولید توده میکروبی در شرایط برون تنی
این پژوهش به منظور مقایسه ترکیبات شیمیایی، فراسنجههای تولید گاز، گوارشپذیری برونتنی ماده خشک و دیواره سلولی و تولید توده میکروبی در پوست انار سیلو شده و خشک شده با چهار تکرار انجام شد. پروتئین خام، خاکستر خام، دیواره سلولی، دیواره سلولی بدون همیسلولز پوست انار سیلو شده (به ترتیب 51، 4/48، 9/299...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | fas |
| Published: |
University of Guilan
2015-05-01
|
| Series: | تحقیقات تولیدات دامی |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://ar.guilan.ac.ir/article_214_fc9a0097255a7c99b6a4915d09fc9c25.pdf |
| Summary: | این پژوهش به منظور مقایسه ترکیبات شیمیایی، فراسنجههای تولید گاز، گوارشپذیری برونتنی ماده خشک و دیواره سلولی و تولید توده میکروبی در پوست انار سیلو شده و خشک شده با چهار تکرار انجام شد. پروتئین خام، خاکستر خام، دیواره سلولی، دیواره سلولی بدون همیسلولز پوست انار سیلو شده (به ترتیب 51، 4/48، 9/299 و 7/173 گرم در کیلوگرم ماده خشک) در مقایسه با پوست خشک شده آن (به ترتیب 5/36، 5/37، 9/221 و 2/150 گرم در کیلوگرم ماده خشک) بالاتر (05/0(<em>P</em>< و کربوهیدراتهای غیرفیبری (580 گرم در کیلوگرم ماده خشک) آن پایینتر بود (05/0(<em>P</em>PPP< . هرچند سیلو کردن تا حدی باعث کاهش ترکیبات فنولیک شد اما ارزش غذایی پوست انار را در مقایسه با خوراک خشک شده بهبود نبخشید. |
|---|---|
| ISSN: | 2252-0872 2538-6107 |