Las expediciones a salinas: caravanas en la pampa colonial. El abastecimiento de sal a Buenos Aires (Siglos XVII y XVIII)
El abastecimiento de sal en cantidades sufi cientes fue una de las principales preocupaciones del Cabildo de Buenos Aires. Fue este un producto de importancia vital no sólo por su aplicación en las comidas cotidianas, sino también por su aplicación en la conservación de las carnes y los cueros. Las...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Instituto de Estudios Sociohistóricos, Facultad de Ciencias Humanas, Universidad Nacional de La Pampa
2005-01-01
|
| Series: | Quinto Sol |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=23133470005 |
| _version_ | 1797253389990494208 |
|---|---|
| author | Gabriel Darío Taruselli |
| author_facet | Gabriel Darío Taruselli |
| author_sort | Gabriel Darío Taruselli |
| collection | DOAJ |
| description | El abastecimiento de sal en cantidades sufi cientes fue una de las principales preocupaciones del Cabildo de Buenos Aires. Fue este un producto de importancia vital no sólo por su aplicación en las comidas cotidianas, sino también por su aplicación en la conservación de las carnes y los cueros. Las características de su uso y su obtención, aumentaron su valor, no sólo comercial sino también estratégico. El hallazgo de yacimientos locales permitió a los habitantes de Buenos Aires abastecerse mediante la práctica de expediciones periódicas que fueron promovidas por las autoridades capitulares, lo que les permitió ejercer un mayor control sobre dicha producción. Como la actividad requería una importante capacidad de transporte y de mano de obra, era una práctica aprovechada por muchos para emplearse en ella y para obtener benefi cios con el comercio que se generaba en la oportunidad. Esto convertía a las expediciones a salinas, organizadas por las autoridades de la ciudad, en grandes caravanas que se internaban en pleno territorio indí-gena, involucrando un amplio conjunto de actores sociales tanto de la ciudad como de la campaña y el mundo indígena |
| first_indexed | 2024-03-07T21:08:30Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-9937b30c83e648e893ebbce80e10183c |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 0329-2665 1851-2879 |
| language | Spanish |
| last_indexed | 2024-04-24T21:33:18Z |
| publishDate | 2005-01-01 |
| publisher | Instituto de Estudios Sociohistóricos, Facultad de Ciencias Humanas, Universidad Nacional de La Pampa |
| record_format | Article |
| series | Quinto Sol |
| spelling | doaj.art-9937b30c83e648e893ebbce80e10183c2024-03-21T18:34:33ZspaInstituto de Estudios Sociohistóricos, Facultad de Ciencias Humanas, Universidad Nacional de La PampaQuinto Sol0329-26651851-28792005-01-01125149Las expediciones a salinas: caravanas en la pampa colonial. El abastecimiento de sal a Buenos Aires (Siglos XVII y XVIII)Gabriel Darío TaruselliEl abastecimiento de sal en cantidades sufi cientes fue una de las principales preocupaciones del Cabildo de Buenos Aires. Fue este un producto de importancia vital no sólo por su aplicación en las comidas cotidianas, sino también por su aplicación en la conservación de las carnes y los cueros. Las características de su uso y su obtención, aumentaron su valor, no sólo comercial sino también estratégico. El hallazgo de yacimientos locales permitió a los habitantes de Buenos Aires abastecerse mediante la práctica de expediciones periódicas que fueron promovidas por las autoridades capitulares, lo que les permitió ejercer un mayor control sobre dicha producción. Como la actividad requería una importante capacidad de transporte y de mano de obra, era una práctica aprovechada por muchos para emplearse en ella y para obtener benefi cios con el comercio que se generaba en la oportunidad. Esto convertía a las expediciones a salinas, organizadas por las autoridades de la ciudad, en grandes caravanas que se internaban en pleno territorio indí-gena, involucrando un amplio conjunto de actores sociales tanto de la ciudad como de la campaña y el mundo indígenahttp://www.redalyc.org/articulo.oa?id=23133470005salsalinasbuenos airesindígenascaravanas |
| spellingShingle | Gabriel Darío Taruselli Las expediciones a salinas: caravanas en la pampa colonial. El abastecimiento de sal a Buenos Aires (Siglos XVII y XVIII) Quinto Sol sal salinas buenos aires indígenas caravanas |
| title | Las expediciones a salinas: caravanas en la pampa colonial. El abastecimiento de sal a Buenos Aires (Siglos XVII y XVIII) |
| title_full | Las expediciones a salinas: caravanas en la pampa colonial. El abastecimiento de sal a Buenos Aires (Siglos XVII y XVIII) |
| title_fullStr | Las expediciones a salinas: caravanas en la pampa colonial. El abastecimiento de sal a Buenos Aires (Siglos XVII y XVIII) |
| title_full_unstemmed | Las expediciones a salinas: caravanas en la pampa colonial. El abastecimiento de sal a Buenos Aires (Siglos XVII y XVIII) |
| title_short | Las expediciones a salinas: caravanas en la pampa colonial. El abastecimiento de sal a Buenos Aires (Siglos XVII y XVIII) |
| title_sort | las expediciones a salinas caravanas en la pampa colonial el abastecimiento de sal a buenos aires siglos xvii y xviii |
| topic | sal salinas buenos aires indígenas caravanas |
| url | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=23133470005 |
| work_keys_str_mv | AT gabrieldariotaruselli lasexpedicionesasalinascaravanasenlapampacolonialelabastecimientodesalabuenosairessiglosxviiyxviii |