FORMULASI PERMEN JELI KOPI ROBUSTA SEBAGAI ALTERNATIF CAMILAN BAGI PENDERITA DIABETES MELLITUS

FORMULASI PERMEN JELI KOPI ROBUSTA SEBAGAI ALTERNATIF CAMILAN BAGI PENDERITA DIABETES MELLITUS

Kabupaten Jember merupakan daerah potensi kopi terbesar kedua di Jawa Timur dan salah satu kopi yang dibudidayakan yaitu Kopi Robusta. Bentuk diversifikasi produk kopi robusta diantaranya adalah pembuatan permen jeli. Permen jeli yang bertekstur lunak dan manis serta digemari oleh semua kalangan mas...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Septy Handayani, Lirista Dyah Ayu Oktafiani, Abdul Azis Akbar, Azifa Nur Hasanah, Ginata Ayu Maulana
Format: Article
Language:Indonesian
Published: Universitas Andalas 2023-11-01
Series:Jurnal Teknologi Pertanian Andalas
Online Access:http://tpa.fateta.unand.ac.id/index.php/JTPA/article/view/668

Similar Items

Similar Items