Farklı kökenli arpa çeşitlerinin tane verimi ve bazı kalite özellikleri yönünden değerlendirilmesi
Arpa malt sanayinde ve hayvan beslenmesinde kullanılan önemli bir tahıldır. Bu çalışma, Yozgat koşullarında 13 arpa çeşidinin tane verimi ve bazı kalite özelliklerini belirlemek amacıyla 2012-2015 yetiştirme sezonlarında 3 yıl süreyle tesadüf blokları deneme desenine göre üç tekrarlamalı olarak yürü...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Ondokuz Mayıs University
2019-06-01
|
| Series: | Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://dergipark.org.tr/tr/pub/omuanajas/issue/46215/470078?publisher=omu |
| _version_ | 1797915960130142208 |
|---|---|
| author | Özge Doğanay Erbaş Köse Zeki Mut |
| author_facet | Özge Doğanay Erbaş Köse Zeki Mut |
| author_sort | Özge Doğanay Erbaş Köse |
| collection | DOAJ |
| description | Arpa malt sanayinde ve hayvan beslenmesinde kullanılan
önemli bir tahıldır. Bu çalışma, Yozgat koşullarında 13 arpa çeşidinin tane
verimi ve bazı kalite özelliklerini belirlemek amacıyla 2012-2015 yetiştirme
sezonlarında 3 yıl süreyle tesadüf blokları deneme desenine göre üç
tekrarlamalı olarak yürütülmüştür. Üç yıllık ortalamalara göre çeşitlerin tane
verimi 278.7-375.2 kg da-1, bitki boyu 67.66-91.83 cm, hektolitre
ağırlığı 56.17-67.41 kg, bin tane ağırlığı 33.73-45.56 g, kül oranı %
1.771-2.097, yağ oranı % 1.581-2.085, protein oranı % 12.32-13.39, nişasta
oranı % 57.15-62.40, ADF oranı % 5.898-7.523, NDF oranı % 22.00-24.87, K
içeriği % 0.600-0.692, P içeriği % 0.399-0.425 ve Mg içeriği % 0.153-0.175
arasında değişmiştir. Tane verimi ile bitki boyu arasında olumlu ve önemli
ilişki belirlenmiştir. Çalışmada, sırasıyla Erginel-90, Larende, Aydanhanım,
Zeynelağa, Scarpia ve Özdemir-05 çeşitleri en yüksek tane verimine sahip
çeşitler olmuştur. Aydanhanım çeşidi yüksek tane verimi yanında bitki boyu, bin
tane ağırlığı, hektolitre ağırlığı ve nişasta içeriği bakımından öne çıkan
çeşit olmuştur. |
| first_indexed | 2024-04-10T12:49:39Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-9a2b8637b663487896e9a9caf1d7db8c |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1308-8750 1308-8769 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-04-10T12:49:39Z |
| publishDate | 2019-06-01 |
| publisher | Ondokuz Mayıs University |
| record_format | Article |
| series | Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi |
| spelling | doaj.art-9a2b8637b663487896e9a9caf1d7db8c2023-02-15T16:13:52ZengOndokuz Mayıs UniversityAnadolu Tarım Bilimleri Dergisi1308-87501308-87692019-06-0134218419410.7161/omuanajas.470078194Farklı kökenli arpa çeşitlerinin tane verimi ve bazı kalite özellikleri yönünden değerlendirilmesiÖzge Doğanay Erbaş Köse0Zeki Mut1BİLECİK ŞEYH EDEBALİ ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT VE DOĞA BİLİMLERİ FAKÜLTESİBİLECİK ŞEYH EDEBALİ ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT VE DOĞA BİLİMLERİ FAKÜLTESİArpa malt sanayinde ve hayvan beslenmesinde kullanılan önemli bir tahıldır. Bu çalışma, Yozgat koşullarında 13 arpa çeşidinin tane verimi ve bazı kalite özelliklerini belirlemek amacıyla 2012-2015 yetiştirme sezonlarında 3 yıl süreyle tesadüf blokları deneme desenine göre üç tekrarlamalı olarak yürütülmüştür. Üç yıllık ortalamalara göre çeşitlerin tane verimi 278.7-375.2 kg da-1, bitki boyu 67.66-91.83 cm, hektolitre ağırlığı 56.17-67.41 kg, bin tane ağırlığı 33.73-45.56 g, kül oranı % 1.771-2.097, yağ oranı % 1.581-2.085, protein oranı % 12.32-13.39, nişasta oranı % 57.15-62.40, ADF oranı % 5.898-7.523, NDF oranı % 22.00-24.87, K içeriği % 0.600-0.692, P içeriği % 0.399-0.425 ve Mg içeriği % 0.153-0.175 arasında değişmiştir. Tane verimi ile bitki boyu arasında olumlu ve önemli ilişki belirlenmiştir. Çalışmada, sırasıyla Erginel-90, Larende, Aydanhanım, Zeynelağa, Scarpia ve Özdemir-05 çeşitleri en yüksek tane verimine sahip çeşitler olmuştur. Aydanhanım çeşidi yüksek tane verimi yanında bitki boyu, bin tane ağırlığı, hektolitre ağırlığı ve nişasta içeriği bakımından öne çıkan çeşit olmuştur.https://dergipark.org.tr/tr/pub/omuanajas/issue/46215/470078?publisher=omuArpaVerimKaliteProteinNişastaBarleyYieldQualityProteinStarch |
| spellingShingle | Özge Doğanay Erbaş Köse Zeki Mut Farklı kökenli arpa çeşitlerinin tane verimi ve bazı kalite özellikleri yönünden değerlendirilmesi Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi Arpa Verim Kalite Protein Nişasta Barley Yield Quality Protein Starch |
| title | Farklı kökenli arpa çeşitlerinin tane verimi ve bazı kalite özellikleri yönünden değerlendirilmesi |
| title_full | Farklı kökenli arpa çeşitlerinin tane verimi ve bazı kalite özellikleri yönünden değerlendirilmesi |
| title_fullStr | Farklı kökenli arpa çeşitlerinin tane verimi ve bazı kalite özellikleri yönünden değerlendirilmesi |
| title_full_unstemmed | Farklı kökenli arpa çeşitlerinin tane verimi ve bazı kalite özellikleri yönünden değerlendirilmesi |
| title_short | Farklı kökenli arpa çeşitlerinin tane verimi ve bazı kalite özellikleri yönünden değerlendirilmesi |
| title_sort | farkli kokenli arpa cesitlerinin tane verimi ve bazi kalite ozellikleri yonunden degerlendirilmesi |
| topic | Arpa Verim Kalite Protein Nişasta Barley Yield Quality Protein Starch |
| url | https://dergipark.org.tr/tr/pub/omuanajas/issue/46215/470078?publisher=omu |
| work_keys_str_mv | AT ozgedoganayerbaskose farklıkokenliarpacesitlerinintaneverimivebazıkaliteozellikleriyonundendegerlendirilmesi AT zekimut farklıkokenliarpacesitlerinintaneverimivebazıkaliteozellikleriyonundendegerlendirilmesi |