PRODUÇÃO DE QUITOSANA A PARTIR DA QUITINA EXTRAÍDA DE RESÍDUOS DE CRUSTÁCEOS

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A atividade pesqueira brasileira gera um PIB de R$ 5 bilhõese mobiliza 800 mil profissionais. Em função desta atividade econômica, o descarte de resíduos de crustáceos sem nenhum tratamento tem se tornado um problema ambiental, uma proposta para minimiza-lo é a utilização destes resíduos para a obte...

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Bibliographic Details
Main Authors: Caroline de Souza Fontes, Talita Cattem Mainetti Vargas, Arlan Figueiredo de Carvalho, Lorena Montenegro Silva, Blenda Vargas Cade, Fernanda Machado Carrai Medeiros, Otoniel de Aquino Azevedo, Adilson Vidal Costa, Vagner Tebaldi de Queiroz
Format: Article
Language:Portuguese
Published: Universidade do Vale do Paraíba 2017-02-01
Series:Revista UniVap
Subjects:
Resíduos de crustáceos
Quitina
Quitosana
Online Access:https://revista.univap.br/index.php/revistaunivap/article/view/1094

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