Frutos en disputa: mercantilización de la silvicultura y gastrogénesis en la Baja Frontera de Nahuelbuta (Chile)
La penetración de las prácticas de monocultivo forestal de pino y eucalipto en la Baja Frontera de Nahuelbuta, provincia de Arauco, Chile, ha alterado las matrices socio-productivas locales, afectando a los sistemas de recolección y al manejo de los bienes comunes desarrollados en el territorio. En...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Asociación Española de Geografía
2018-12-01
|
| Series: | Boletín de la Asociación de Geógrafos Españoles |
| Online Access: | https://www.bage.age-geografia.es/ojs/index.php/bage/article/view/2483 |
| _version_ | 1797278368275628032 |
|---|---|
| author | Inés María Giménez Delgado Noelia Carrasco Henríquez. Enrique Aliste Almuna |
| author_facet | Inés María Giménez Delgado Noelia Carrasco Henríquez. Enrique Aliste Almuna |
| author_sort | Inés María Giménez Delgado |
| collection | DOAJ |
| description |
La penetración de las prácticas de monocultivo forestal de pino y eucalipto en la Baja Frontera de Nahuelbuta, provincia de Arauco, Chile, ha alterado las matrices socio-productivas locales, afectando a los sistemas de recolección y al manejo de los bienes comunes desarrollados en el territorio. En el contexto de un Estado neoliberal con un entramado ecológico-político fragmentado, el presente artículo examina cómo diferentes sectores económicos y sociales están tratando de apropiarse (material y simbólicamente) de la gastronomía tradicional local y de los frutos silvestres, y explora algunas de las tensiones y fricciones derivadas de su aprovechamiento.
|
| first_indexed | 2024-03-07T16:02:14Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-9b6297df06264ba4b044955092e05c27 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 0212-9426 2605-3322 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-03-07T16:02:14Z |
| publishDate | 2018-12-01 |
| publisher | Asociación Española de Geografía |
| record_format | Article |
| series | Boletín de la Asociación de Geógrafos Españoles |
| spelling | doaj.art-9b6297df06264ba4b044955092e05c272024-03-04T18:28:10ZengAsociación Española de GeografíaBoletín de la Asociación de Geógrafos Españoles0212-94262605-33222018-12-0179Frutos en disputa: mercantilización de la silvicultura y gastrogénesis en la Baja Frontera de Nahuelbuta (Chile)Inés María Giménez Delgado0Noelia Carrasco Henríquez.1Enrique Aliste Almuna2Universidad Nacional Autónoma de MéxicoFacultad de Ciencias Sociales, Universidad de Concepción.Departamento de Geografía, Universidad de Chile. La penetración de las prácticas de monocultivo forestal de pino y eucalipto en la Baja Frontera de Nahuelbuta, provincia de Arauco, Chile, ha alterado las matrices socio-productivas locales, afectando a los sistemas de recolección y al manejo de los bienes comunes desarrollados en el territorio. En el contexto de un Estado neoliberal con un entramado ecológico-político fragmentado, el presente artículo examina cómo diferentes sectores económicos y sociales están tratando de apropiarse (material y simbólicamente) de la gastronomía tradicional local y de los frutos silvestres, y explora algunas de las tensiones y fricciones derivadas de su aprovechamiento. https://www.bage.age-geografia.es/ojs/index.php/bage/article/view/2483 |
| spellingShingle | Inés María Giménez Delgado Noelia Carrasco Henríquez. Enrique Aliste Almuna Frutos en disputa: mercantilización de la silvicultura y gastrogénesis en la Baja Frontera de Nahuelbuta (Chile) Boletín de la Asociación de Geógrafos Españoles |
| title | Frutos en disputa: mercantilización de la silvicultura y gastrogénesis en la Baja Frontera de Nahuelbuta (Chile) |
| title_full | Frutos en disputa: mercantilización de la silvicultura y gastrogénesis en la Baja Frontera de Nahuelbuta (Chile) |
| title_fullStr | Frutos en disputa: mercantilización de la silvicultura y gastrogénesis en la Baja Frontera de Nahuelbuta (Chile) |
| title_full_unstemmed | Frutos en disputa: mercantilización de la silvicultura y gastrogénesis en la Baja Frontera de Nahuelbuta (Chile) |
| title_short | Frutos en disputa: mercantilización de la silvicultura y gastrogénesis en la Baja Frontera de Nahuelbuta (Chile) |
| title_sort | frutos en disputa mercantilizacion de la silvicultura y gastrogenesis en la baja frontera de nahuelbuta chile |
| url | https://www.bage.age-geografia.es/ojs/index.php/bage/article/view/2483 |
| work_keys_str_mv | AT inesmariagimenezdelgado frutosendisputamercantilizaciondelasilviculturaygastrogenesisenlabajafronteradenahuelbutachile AT noeliacarrascohenriquez frutosendisputamercantilizaciondelasilviculturaygastrogenesisenlabajafronteradenahuelbutachile AT enriquealistealmuna frutosendisputamercantilizaciondelasilviculturaygastrogenesisenlabajafronteradenahuelbutachile |