ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЦИТРАТ - ИОНОВ В СЛАДКИХ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКАХ ПО МОЛЕКУЛЯРНОЙ ЛЮМИНЕСЦЕНЦИИ РУТИНА В КОМПЛЕКСЕ С ИТТРИЕМ (III)
<p>В качестве люминесцентного сенсора для определения цитрат-ионов предложен комплекс иттрий (III) - рутин - цитрат-ион с соотношением компонентов 1:1:1. Установлены оптимальные условия образования<br />разнолигандного комплекса, определены его спектрально-люминесцентные характеристики (...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Odesa National University of Technology
2016-08-01
|
| Series: | Harčova Nauka ì Tehnologìâ |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://journals.gsjp.eu/index.php/foodtech/article/view/150 |
| _version_ | 1811327136130138112 |
|---|---|
| author | С. В. Бельтюкова, Е. В. Малинка В. Д. Бойченко Ю. С. Ситникова |
| author_facet | С. В. Бельтюкова, Е. В. Малинка В. Д. Бойченко Ю. С. Ситникова |
| author_sort | С. В. Бельтюкова, |
| collection | DOAJ |
| description | <p>В качестве люминесцентного сенсора для определения цитрат-ионов предложен комплекс иттрий (III) - рутин - цитрат-ион с соотношением компонентов 1:1:1. Установлены оптимальные условия образования<br />разнолигандного комплекса, определены его спектрально-люминесцентные характеристики (максимумы длин волн<br />люминесценции и возбуждения). Выбраны оптимальные условия комплексообразования: оптимальные концентрации<br />растворов – хлорида иттрия (III), рутина, цитрата натрия. Разработана методика люминесцентного определения цит-<br />рат-ионов в газированных безалкогольных напитках, основанная на использовании молекулярной люминесценции ру-<br />тина в разнолигандном комплексе Y(III) - Rut - Cit.</p> |
| first_indexed | 2024-04-13T15:01:20Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-9c43fce0fcdf4adf9c64a7e8f5a35d33 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2073-8684 2409-7004 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-04-13T15:01:20Z |
| publishDate | 2016-08-01 |
| publisher | Odesa National University of Technology |
| record_format | Article |
| series | Harčova Nauka ì Tehnologìâ |
| spelling | doaj.art-9c43fce0fcdf4adf9c64a7e8f5a35d332022-12-22T02:42:17ZengOdesa National University of TechnologyHarčova Nauka ì Tehnologìâ2073-86842409-70042016-08-0110210.15673/fst.v10i2.150143ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЦИТРАТ - ИОНОВ В СЛАДКИХ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКАХ ПО МОЛЕКУЛЯРНОЙ ЛЮМИНЕСЦЕНЦИИ РУТИНА В КОМПЛЕКСЕ С ИТТРИЕМ (III)С. В. Бельтюкова,Е. В. МалинкаВ. Д. БойченкоЮ. С. Ситникова<p>В качестве люминесцентного сенсора для определения цитрат-ионов предложен комплекс иттрий (III) - рутин - цитрат-ион с соотношением компонентов 1:1:1. Установлены оптимальные условия образования<br />разнолигандного комплекса, определены его спектрально-люминесцентные характеристики (максимумы длин волн<br />люминесценции и возбуждения). Выбраны оптимальные условия комплексообразования: оптимальные концентрации<br />растворов – хлорида иттрия (III), рутина, цитрата натрия. Разработана методика люминесцентного определения цит-<br />рат-ионов в газированных безалкогольных напитках, основанная на использовании молекулярной люминесценции ру-<br />тина в разнолигандном комплексе Y(III) - Rut - Cit.</p>http://journals.gsjp.eu/index.php/foodtech/article/view/150цитрат - ионылюминесценцияион иттрия (III)рутин. |
| spellingShingle | С. В. Бельтюкова, Е. В. Малинка В. Д. Бойченко Ю. С. Ситникова ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЦИТРАТ - ИОНОВ В СЛАДКИХ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКАХ ПО МОЛЕКУЛЯРНОЙ ЛЮМИНЕСЦЕНЦИИ РУТИНА В КОМПЛЕКСЕ С ИТТРИЕМ (III) Harčova Nauka ì Tehnologìâ цитрат - ионы люминесценция ион иттрия (III) рутин. |
| title | ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЦИТРАТ - ИОНОВ В СЛАДКИХ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКАХ ПО МОЛЕКУЛЯРНОЙ ЛЮМИНЕСЦЕНЦИИ РУТИНА В КОМПЛЕКСЕ С ИТТРИЕМ (III) |
| title_full | ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЦИТРАТ - ИОНОВ В СЛАДКИХ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКАХ ПО МОЛЕКУЛЯРНОЙ ЛЮМИНЕСЦЕНЦИИ РУТИНА В КОМПЛЕКСЕ С ИТТРИЕМ (III) |
| title_fullStr | ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЦИТРАТ - ИОНОВ В СЛАДКИХ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКАХ ПО МОЛЕКУЛЯРНОЙ ЛЮМИНЕСЦЕНЦИИ РУТИНА В КОМПЛЕКСЕ С ИТТРИЕМ (III) |
| title_full_unstemmed | ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЦИТРАТ - ИОНОВ В СЛАДКИХ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКАХ ПО МОЛЕКУЛЯРНОЙ ЛЮМИНЕСЦЕНЦИИ РУТИНА В КОМПЛЕКСЕ С ИТТРИЕМ (III) |
| title_short | ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЦИТРАТ - ИОНОВ В СЛАДКИХ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКАХ ПО МОЛЕКУЛЯРНОЙ ЛЮМИНЕСЦЕНЦИИ РУТИНА В КОМПЛЕКСЕ С ИТТРИЕМ (III) |
| title_sort | определение цитрат ионов в сладких безалкогольных напитках по молекулярной люминесценции рутина в комплексе с иттрием iii |
| topic | цитрат - ионы люминесценция ион иттрия (III) рутин. |
| url | http://journals.gsjp.eu/index.php/foodtech/article/view/150 |
| work_keys_str_mv | AT svbelʹtûkova opredeleniecitrationovvsladkihbezalkogolʹnyhnapitkahpomolekulârnojlûminescenciirutinavkompleksesittriemiii AT evmalinka opredeleniecitrationovvsladkihbezalkogolʹnyhnapitkahpomolekulârnojlûminescenciirutinavkompleksesittriemiii AT vdbojčenko opredeleniecitrationovvsladkihbezalkogolʹnyhnapitkahpomolekulârnojlûminescenciirutinavkompleksesittriemiii AT ûssitnikova opredeleniecitrationovvsladkihbezalkogolʹnyhnapitkahpomolekulârnojlûminescenciirutinavkompleksesittriemiii |