Editorial: Biofilm and Food: Well- and Lesser-Known Interactions

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Marilena Budroni, María-Jesús Torija, Jaime Moreno-García, Giacomo Zara
Formato:	Artículo
Lenguaje:	English
Publicado:	Frontiers Media S.A. 2022-05-01
Colección:	Frontiers in Microbiology
Materias:	biofilm spoilage microorganisms protechnological microorganisms wine dairy industries
Acceso en línea:	https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmicb.2022.923021/full

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