La expresión de IL-10 interviene en la regulación de la respuesta inflamatoria por los ácidos grasos omega 3 IL-10 expression is involved in the regulation of the immune response by omega 3 fatty acids

La expresión de IL-10 interviene en la regulación de la respuesta inflamatoria por los ácidos grasos omega 3 IL-10 expression is involved in the regulation of the immune response by omega 3 fatty acids

Objetivo o antecedente: Los ácidos grasos poliinsaturados son importantes para el organismo humano debido a su implicación en numerosas funciones biológicas. Las dietas occidentales se caracterizan por ser excesivamente ricas en ácidos grasos w-6 y pobres en ácidos grasos w-3. Los ácidos grasos de l...

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Bibliographic Details
Main Authors:	S. Sierra, F. Lara-Villoslada, M. Olivares, J. Jiménez, J. Boza, J. Xaus
Format:	Article
Language:	English
Published:	Arán Ediciones, S. L. 2004-11-01
Series:	Nutrición Hospitalaria
Subjects:	Ácidos grasos poliinsaturados Inflamación Organismo Polyunsaturated fatty acids Antiinflammatory Organism
Online Access:	http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112004000600011

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