Penentuan Segmen Pasar Produk Private Label Makanan Siap Saji (Studi Pada Circle K Surabaya)
Segmentasi pasar memberikan peluang bagi peritel guna menyesuaikan produknya dengan permintaan konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui segmen pasar produk <em>private label</em> makanan siap saji di <em>Circle K</em>. Penelitian menggunakan analisis deskriptif unt...
Main Authors: | , , |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Universitas Brawijaya
2015-08-01
|
Series: | Wacana: Jurnal Sosial dan Humaniora |
Subjects: | |
Online Access: | http://wacana.ub.ac.id/index.php/wacana/article/view/377 |
_version_ | 1819240572862332928 |
---|---|
author | Agusmuda Dharmadjie Dharmadjie Pratikto Pratikto M Hindun Pulungan |
author_facet | Agusmuda Dharmadjie Dharmadjie Pratikto Pratikto M Hindun Pulungan |
author_sort | Agusmuda Dharmadjie Dharmadjie |
collection | DOAJ |
description | Segmentasi pasar memberikan peluang bagi peritel guna menyesuaikan produknya dengan permintaan konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui segmen pasar produk <em>private label</em> makanan siap saji di <em>Circle K</em>. Penelitian menggunakan analisis deskriptif untuk menggambarkan karakteristik konsumen dari variabel demografis, geografis, dan perilaku, analisis <em>cluster</em> <em>K-Mean</em> untuk menentukan segmen pasar dari variabel psikografis, analisis SWOT untuk menyusun faktor-faktor strategis perusahaan. Hasil penelitian menunjukkan : 1) segmen pasar yang terbentuk adalah mayoritas konsumen perempuan, berusia 15 – 25 tahun, berpendidikan terakhir SMU, belum menikah, bekerja sebagai karyawan, tinggal di Surabaya, mengetahui makanan siap saji lewat teman, tujuan membeli mencoba-coba, membeli untuk makan, membeli sekali seminggu, kebiasaaan membeli mencoba yang baru, membeli ditemani teman, bersedia merekomendasikan, berminat membeli setelah mengetahuinya, tidak mudah bosan dengan makanan siap saji, menanggapi positif makanan siap saji sebagai makanan yang sehat dan bergizi, mempunyai kualitas dan nilai gizi yang baik, tidak membuat gemuk, dapat dikonsumsi oleh semua konsumen di segala usia, terjamin kebersihannya, dan mempunyai porsi yang cukup untuk sekali makan. 2) Kemungkinan alternatif strategis adalah menjaga kualitas produk, meningkatkan kualitas pelayanan, inovasi produk sesuai kebutuhan konsumen dengan harga yang terjangkau, menambah gerai, meningkatkan promosi, mempertahankan ciri khas produk, meningkatkan hubungan baik dengan pelanggan. |
first_indexed | 2024-12-23T14:10:09Z |
format | Article |
id | doaj.art-9ec0db5c5c3c45e19a4494ae7fdbb518 |
institution | Directory Open Access Journal |
issn | 1411-0199 2338-1884 |
language | English |
last_indexed | 2024-12-23T14:10:09Z |
publishDate | 2015-08-01 |
publisher | Universitas Brawijaya |
record_format | Article |
series | Wacana: Jurnal Sosial dan Humaniora |
spelling | doaj.art-9ec0db5c5c3c45e19a4494ae7fdbb5182022-12-21T17:44:05ZengUniversitas BrawijayaWacana: Jurnal Sosial dan Humaniora1411-01992338-18842015-08-01183309Penentuan Segmen Pasar Produk Private Label Makanan Siap Saji (Studi Pada Circle K Surabaya)Agusmuda Dharmadjie DharmadjiePratikto PratiktoM Hindun PulunganSegmentasi pasar memberikan peluang bagi peritel guna menyesuaikan produknya dengan permintaan konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui segmen pasar produk <em>private label</em> makanan siap saji di <em>Circle K</em>. Penelitian menggunakan analisis deskriptif untuk menggambarkan karakteristik konsumen dari variabel demografis, geografis, dan perilaku, analisis <em>cluster</em> <em>K-Mean</em> untuk menentukan segmen pasar dari variabel psikografis, analisis SWOT untuk menyusun faktor-faktor strategis perusahaan. Hasil penelitian menunjukkan : 1) segmen pasar yang terbentuk adalah mayoritas konsumen perempuan, berusia 15 – 25 tahun, berpendidikan terakhir SMU, belum menikah, bekerja sebagai karyawan, tinggal di Surabaya, mengetahui makanan siap saji lewat teman, tujuan membeli mencoba-coba, membeli untuk makan, membeli sekali seminggu, kebiasaaan membeli mencoba yang baru, membeli ditemani teman, bersedia merekomendasikan, berminat membeli setelah mengetahuinya, tidak mudah bosan dengan makanan siap saji, menanggapi positif makanan siap saji sebagai makanan yang sehat dan bergizi, mempunyai kualitas dan nilai gizi yang baik, tidak membuat gemuk, dapat dikonsumsi oleh semua konsumen di segala usia, terjamin kebersihannya, dan mempunyai porsi yang cukup untuk sekali makan. 2) Kemungkinan alternatif strategis adalah menjaga kualitas produk, meningkatkan kualitas pelayanan, inovasi produk sesuai kebutuhan konsumen dengan harga yang terjangkau, menambah gerai, meningkatkan promosi, mempertahankan ciri khas produk, meningkatkan hubungan baik dengan pelanggan.http://wacana.ub.ac.id/index.php/wacana/article/view/377makanan siap saji, private label, segmen pasar |
spellingShingle | Agusmuda Dharmadjie Dharmadjie Pratikto Pratikto M Hindun Pulungan Penentuan Segmen Pasar Produk Private Label Makanan Siap Saji (Studi Pada Circle K Surabaya) Wacana: Jurnal Sosial dan Humaniora makanan siap saji, private label, segmen pasar |
title | Penentuan Segmen Pasar Produk Private Label Makanan Siap Saji (Studi Pada Circle K Surabaya) |
title_full | Penentuan Segmen Pasar Produk Private Label Makanan Siap Saji (Studi Pada Circle K Surabaya) |
title_fullStr | Penentuan Segmen Pasar Produk Private Label Makanan Siap Saji (Studi Pada Circle K Surabaya) |
title_full_unstemmed | Penentuan Segmen Pasar Produk Private Label Makanan Siap Saji (Studi Pada Circle K Surabaya) |
title_short | Penentuan Segmen Pasar Produk Private Label Makanan Siap Saji (Studi Pada Circle K Surabaya) |
title_sort | penentuan segmen pasar produk private label makanan siap saji studi pada circle k surabaya |
topic | makanan siap saji, private label, segmen pasar |
url | http://wacana.ub.ac.id/index.php/wacana/article/view/377 |
work_keys_str_mv | AT agusmudadharmadjiedharmadjie penentuansegmenpasarprodukprivatelabelmakanansiapsajistudipadacircleksurabaya AT pratiktopratikto penentuansegmenpasarprodukprivatelabelmakanansiapsajistudipadacircleksurabaya AT mhindunpulungan penentuansegmenpasarprodukprivatelabelmakanansiapsajistudipadacircleksurabaya |