Emploi des liants pour le pressage des aliments des animaux : aspects technologiques et nutritionnels
Les liants (ou adjuvants de pressage) sont des additifs généralement dépourvus de valeur alimentaire qui sont incorporées à faible taux (0,5 à 2,5 %) dans les aliments composés dans le seul but d’augmenter le rendement des presses et la cohésion des granulés. Ces substances peuvent être d’o...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | fra |
| Published: |
Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE)
1995-04-01
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| Series: | INRAE Productions Animales |
| Online Access: | https://productions-animales.org/article/view/4115 |