Adaptabilidad de híbridos de maíz dulce a la congelación en mazorcas
El propósito de esta investigación fue evaluar la adaptabilidad de tres híbridos de maíz dulce al procesamiento como mazorcas congeladas. A los híbridos de maíz dulce 2038, 2010, 2004 y Bonanza (patrón), se les determinaron características biométricas, químicas y microbiológicas en estado fresco. Un...
Автори: | Alejandra O Ramírez Matheus, Norelkys Maribel Martínez, Ligia O Bertorelli, Frank De Venanzi |
---|---|
Формат: | Стаття |
Мова: | English |
Опубліковано: |
Sociedad Latinoamericana de Nutrición
2004-12-01
|
Серія: | Archivos Latinoamericanos de Nutrición |
Предмети: | |
Онлайн доступ: | http://wwww.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222004000400011 |
Схожі ресурси
Схожі ресурси
-
Adaptabilidad de híbridos de maíz dulce a la congelación en mazorcas
за авторством: Alejandra O Ramírez Matheus, та інші -
Adaptabilidad de mazorcas de híbridos de maíz super dulce al procesamiento industrial: I congelación
за авторством: Braunnier Alfonzo, та інші
Опубліковано: (2002-09-01) -
RESEARCHES ON SOME BIOLOGICAL AND ECOLOGICAL CHARACTERISTICS OF SWEET CORN
за авторством: Luana Păcurar Grecu, та інші
Опубліковано: (2018-07-01) -
Agronomic potential and indications for the genetic breeding of sweet corn local varieties carrying the sugary1 gene
за авторством: Rosenilda de Souza, та інші
Опубліковано: (2021-10-01) -
BRS Vivi: single-cross super sweet corn hybrid
за авторством: Flavia França Teixeira, та інші
Опубліковано: (2014-07-01)